Statistická analýza produkce pivovaru Kladno

Josef Procházka

Diplomová práce

Statistical analysis of Kladno brewery production

Anotace:

Diplomová práce je vypracovaná na téma Statistická analýza produkce Starokladenského pivovaru. Cílem práce je vyhodnocení preferencí ve spotřebě piva a analýza produkce piva Starokladenského pivovaru. Práce je rozdělena na dvě části na teoretickou a praktickou. V teoretické části je pozornost věnována marketingovému výzkumu, tvorbě dotazníkového šetření a pivu. V oblasti piva se teoretická část týká například jeho historie, výroby a také charakteristikou Starokladenského pivovaru a portfoliu jeho produktů. Praktická část diplomové práce se věnuje zpracováním a vyhodnocením výsledků dotazníkového šetření. Stěžejní částí je testování hypotéz a následná analýza faktorů ovlivňujících spotřebitele při výběru a konzumaci piva.

Abstract:

The topic and purpose of the thesis is a statistical analysis of the production of Starokladno brewery. The goal of the thesis is to evaluate the preferences in beer consumption and the analysis of the beer production of Starokladno brewery. The thesis is divided into two parts, theoretical and practical. The theoretical part is focused on marketing research, creating the survey and beer itself. Regarding beer the theoretical part concerns, for example, its history, production and also the characteristics of Starokladno brewery and its product portfolio. The practical part of the thesis is focused on the processing and the evaluation of the survey results. The crucial part is the testing of the hypotheses and the subsequent analysis of the factors influencing the consumer choice and the consumption of beer.

Klíčová slova

Pivo, Starokladenský pivovar, preference, marketingovy výzkum, produkce, statistická analýza, hypotéza

Keywords

Beer, Starokladno brewery, Preferences, Marketing research, Production, Statistical analysis, Hypothesis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 3. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Tomáš Hlavsa, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa