Plýtvání potravinami

Marie Šteffková

Bakalářská práce

Food waste

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá plýtváním potravinami. Cílem práce bylo poskytnout přehled o problematice plýtvání potravinami, identifikovat její možné příčiny a následky a uvést možná řešení, stejně jako postoj vybraných mezinárodních institucí a organizací. Dále bylo cílem bakalářské práce zhodnotit problematiku plýtvání potravinami v Evropě a ve čtyřech vybraných evropských zemích.

Abstract:

The thesis looks into the issue of food waste. The aim of the first part of this thesis is to provide a complex overview of this topic, to identify its possible causes and consequences, and to indicate possible solutions. It also demonstrates an attitude of chosen international institutions and organizations. The second part of the thesis is focused on food waste in Europe and four chosen europan countries.

Klíčová slova

Potravinová ztráta, Plýtvání potravinami, Plýtvání potravinami v Evropě, Potravinový odpad

Keywords

Food loss, Food waste in Europe, Food waste

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 2. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 6. 2017
• Vedoucí: Jiří Zeman
• Oponent: Alena Filipová

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod