Zpět na vyhledávání

Barbora Nárožná

Bachelor's thesis

Zhodnocení konkurenceschopnosti malého podniku v oblasti gastronomie

Evaluation of the Competitiveness of a Small Business in the Field of Gastronomy
Abstract:
Bakalářská práce se zabývá zhodnocením konkurenceschopnosti malého podniku v oblasti gastronomie. V teoretické části této práce jsou vysvětleny konkrétní pojmy týkající se konkurenceschopnosti. Dále je zde popsán podnik a podnikání se zaměřením na malé a střední podniky. Praktická část zahrnuje charakteristiku vybraného podniku a zpracování analýzy vnějšího a vnitřního prostředí, byl proveden výzkum …more
Abstract:
The thesis deals with the evaluation of the competitiveness of a small business in the field of gastronomy. The first part this thesis explains specific concepts relating to competitiveness. Then we described the enterprise and business with focus on a small and medium companies. The second part is about characteristics of the selected company and created a analysis of the external and internal environment …more
 

Keywords

Konkurence konkurenceschopnost gastronomie podnik podnikání analýza

Keywords

Competition competitiveness gastronomy enterprise business analysis
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 7. 5. 2020
Identifier: http://hdl.handle.net/10084/141846

Thesis defence

  • Date of defence: 7. 7. 2020
  • Supervisor: Blanka Poczatková
  • Reader: Gabriela Skotnicová

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Accessibility: Plné texty vysokoškolských kvalifikačních prací obhájených na Vysoké škole báňské - Technické univerzitě Ostrava jsou uloženy v repozitáři DSpace. Přístup k plným textům mají všichni uživatelé bez omezení. Přístup je omezen pouze ve výjimečných případech, zpravidla z důvodu ochrany duševního vlastnictví. Nepřístupné práce jsou označeny jako closedAccess nebo embargoedAccess. Tištěné verze prácí jsou uloženy v Ústřední knihovně VŠB-TUO a jsou prezenčně přístupné ve studovně diplomových prací. Další nakládání s prací (kopírování, opisy, MVS)se řídí Knihovní a výpůjčním řádem Ústřední knihovny VŠB-TUO.

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: VŠB – Technická univerzita Ostrava