Mulčování kompostem a slámou u širokořádkových rostlin

Eva Santariusová

Bachelor's thesis

Mulching with compost and straw for wide-row plants

Abstract:

Ověřená technika mulčování slámou, ale i méně využívané mulčování kompostem, má prokazatelné efekty na fyzikální a chemické vlastnosti půdy. Specifické vlastnosti, které mají tyto materiály, mohou být velice prospěšné pro tvorbu stabilní organické hmoty, ale i nebezpečné, pokud se použije nekvalitní materiál. Kvalitu a výkonnost kompostu lze ovlivnit již surovinovou skladbou, jejím zpracováním, zvolenou technologií kompostování či způsobem a délkou skladování. Předpokladem pro využití kompostu jako mulče je používat kvalitní kompost, tak aby nepřinášel nežádoucí efekty (například emise čpavku a dalších těkavých látek) a byl zdrojem stabilní organické hmoty. Ačkoli jsou známy mnohé pádné důvody, proč mulčovat slámou u širokořádkových plodin, je využití stabilního kompostu k mulčování teprve na počátku, a to především pouze v zahraničí. Jedním z důvodů v ČR může být absence legislativy, upravující standardy zpracování a využití kompostu jako mulče. V současné době je kompost legislativně klasifikován jako organické hnojivo, které musí být v ČR zapraveno do půdy. Výzkum a pochopení stability a zralosti kompostu (jakožto hlavních kvalitativních parametrů) mění v řadě evropských zemí pohled na stabilní kompost a otevírá prostor pro legislativní změnu z pohledu jeho aplikace. Postupně jsou do směrnic v některých zemích EU i mimo, doplněny standardy týkající se kvalitních (stabilních) kompostů pro použití na orné půdě při pěstování rostlin. Naskytuje se tedy příležitost podobné standardy aplikovat i v ČR, podobně jako již Německo, Velká Británie, či Austrálie. Rozhodující bude, v jaké míře je převzít a vytvořit přijatelné aplikační postupy. Tím by se podpořila další cesta pro širší využití kompostů na orné půdě.

Abstract:

The verified straw mulching technique, as well as the less commonly used compost mulching, have proven effects on the physical and chemical properties of soil. The specific properties of these materials can be very beneficial for the formation of stable organic matter, but can also be dangerous if low-quality materials are used. The quality and performance of compost can be influenced by the raw material composition, processing, composting technology chosen, or storage method and duration. A prerequisite for using compost as a mulch is to use high-quality compost, so that it does not bring unwanted effects (such as emissions of nitrogen and other volatile substances) and is a source of stable organic matter. Although there are many compelling reasons to mulch with straw in wide-row crops, the use of stable compost for mulching is still in its infancy, especially only abroad. One reason in the Czech Republic may be the absence of legislation regulating the processing and use of compost as a mulch. Currently, compost is legislatively classified as an organic fertilizer that must be incorporated into the soil in the Czech Republic. Research and understanding of compost stability and maturity (as the main quality parameters) are changing the view of stable compost in several European countries and opening up space for legislative changes in its application. Gradually, guidelines in some EU and non-EU countries are being supplemented with standards for quality (stable) compost for use on arable land in plant cultivation. This offers an opportunity to apply similar standards in the Czech Republic, similar to Germany, Great Britain, or Australia. It will be crucial to what extent these standards are adopted and acceptable application procedures are created. This would support further progress for the wider use of compost on arable land.

Keywords

mulčování, legislativní vymezení, standardy kompostování, organická hmota, kompostování

Keywords

mulching, composting, organic matter, composting standards, legislative definition

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 22. 5. 2023
• Supervisor: Ing. Petr Dvořák, Ph.D.
• Reader: Martin Král, Ph.D.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme / field:
Organic Farming / Organic Farming