Bc. Věra ŠMELKOVÁ

Bachelor's thesis

Interkulturalität im Gastgewerbe

Intercultural components and consequences in the catering and hotel industry
Abstract:
This thesis is dedicated to the city of Ostrava and its intercultural development. The theoretical part deals with the analysis of concepts like culture, interculture, migration, integration and tourism, which are very closely associated with concept of interculture, they complement and influence each other. The practical part is dedicated to the restaurants in Ostrava and their abilities to be intercultural …more
Abstract:
Tato bakalářská práce je věnována městu Ostrava a jejímu interkulturnímu rozvoji. Teoretická část se zabývá rozborem pojmů jako je kultura, interkulturalita, migrace, integrace a turismus, jež s interkuturalitou velmi úzce souvisí, vzájemně se doplňují a ovlivňují. V praktické části je pozornost věnována ostravským restauracím a jejich schopnostem být interkulturní. Hlavními složkami, které byly zkoumány …more
 

Keywords

Kultura interkulturalita interkulturní komunikace interkulturní problémy řeč multikulturní a interkulturní společnost migrace integrace cizinci turismus turisté vývoj interkulturality v ČR a v Ostravě projekt Ostravy ? Ostrava Evropské hlavní město kultury 2015.
 
Language used: German
Date on which the thesis was submitted / produced: 23. 4. 2010
Accessible from:: 23. 4. 2010

Thesis defence

  • Date of defence: 7. 6. 2010
  • Supervisor: Mgr. Manuela Schwärzler

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

ŠMELKOVÁ, Věra. Interkulturalität im Gastgewerbe. Ostrava, 2010. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ. Filozofická fakulta

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti od 23.4.2010

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 23. 4. 2010 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA V OSTRAVĚ, Filozofická fakulta
https://portal.osu.cz//StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=13686 Reference to the local database file of the institution