Analýza vybraných látek v mateří kašičce

Michaela Stuchlíková

Bakalářská práce

The analysis of selected compounds in royal jelly

Anotace:

Bakalářská práce "Analýza vybraných složek mateří kašičky" je věnována základním údajům o této látce. Poskytuje informace o možnostech jejího získávání a využití. Obsahuje vypracovanou literární rešerši o fyzikálních vlastnostech a chemickém složení, nacož navazuje kapitola o rozboru a analýze těchto složek. Značná část je o jejích pozitivních i negativních účincích na lidský organismus. V neposlední řadě jsou zde shrnuty i základní informace o všech včelích produktech.

Abstract:

The bachelor thesis "Analysis of selected substances in royal jelly" is dedicated to basic information on the substance. Provides information and possibilities of acquisition and storage. Contains the literary summary of the physical properties and chemical composition it follows in the next chapter builds on analyzes of these components. A considerable part of its positive and negative effects on the human body. Finally, it summarizes the basic information about all bee products.

Klíčová slova

včelí produkty, mateří kašička, analýza, účinky

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 18. 7. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 27. 8. 2014
• Vedoucí: Ing. Soňa Řezková, Ph.D.

Univerzita Pardubice

Fakulta chemicko-technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Speciální chemicko-biologické obory / Zdravotní laborant