Hodnocení a odměňování zaměstnanců ve vybraném gastropodniku

Monika Zvěřinová

Bakalářská práce

Evaluation and remuneration of employees in a selected company in gastronomy

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá analýzou systému hodnocení pracovního výkonu a odměňování zaměstnanců ve zvolených fastfoodových řetězcích. Hodnocení pracovního výkonu a následné odměňování zaměstnanců je velmi důležitou součástí každého podniku. Výsledky analýzy slouží k odhalení nejen nedostatků v systému, ale zároveň k odkrytí efektivních metod, které v těchto řetězcích fungují. Na základě porovnání teoretické a praktické části práce vznikne plán pro vhodné nastavení tohoto systému pro běžnou provozovnu v gastronomii.

Abstract:

The bachelor's thesis deals with the analysis of the system of evaluation of work performance and remuneration of employees in selected fast-food chains. Evaluation of work performance and subsequent remuneration of employees is a very important part of every company. The results of the analysis serve to reveal not only the shortcomings in the system, but also to reveal effective methods that work in these chains. Based on the comparison of the theoretical and practical part of the work, a plan will be created for the appropriate setting of this system for a common establishment in gastronomy

Klíčová slova

Hodnotitel, hodnocený, mzda

Keywords

rated employee, wage, Evaluator

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 10. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Ondřej Benda
• Oponent: Hana Volfíková, Mgr.

NEWTON College a.s.

NEWTON College a.s.

Bakalářský studijní program:
Ekonomika a management