Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku. – Bc. Jakub JEŘÁBEK
Bc. Jakub JEŘÁBEK
Diplomová práce
Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku.
Representation fiber in the nutrition of children preschool and school age.
Anotace:
Tématem této diplomové práce je zjistit zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku. Práce je rozdělena na dvě části. V teoretické části jsou popsány druhy vlákniny a její dělení, chemické vlastnosti, funkce a přínos pro lidský organismus. Dále je zde popsána legislativa, která se vztahuje ke školním jídelnám. V praktické části je pak vyhodnoceno, jaké je zastoupení vlákniny ve …víceAbstract:
The topic of this diploma thesis is fiber in the nutrition of children preschool and school age. The thesis is designed for two parts. The theoretical parts describe various fibers and its division, chemical properties, functions and benefits for the human body. Another piece of legislation is described here, which is used in school meals. The specific sections evaluate the proportion of fiber in the …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: prof. Ing. Milan Pešek, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
JEŘÁBEK, Jakub. \textit{Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku.}. Online. Diplomová práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Pedagogická fakulta. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/ev9o28/.
Jak správně citovat práci
JEŘÁBEK, Jakub. Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku.. Č. Budějovice, 2020. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Pedagogická fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Pedagogická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Vychovatelství / Vychovatelství se zaměřením na výchovu ke zdraví
Práce na příbuzné téma
-
Analýza kvality stravování ve školní jídelně mateřské školy a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše (omega 3 MK, antioxidační zdroje, vláknina)
Josef NAVRÁTIL -
Fast food a obézne deti
Nikola Kozelková -
Edukační program na téma "Zdravá výživa" pro děti předškolního věku
Lucie NOWÁKOVÁ -
Výživa dětí předškolního věku - edukační materiály pro činnosti rodičů s dětmi
Eva Štarhová
Název
Vložil
Vloženo
Práva