Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku. – Bc. Jakub JEŘÁBEK
Bc. Jakub JEŘÁBEK
Master's thesis
Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku.
Representation fiber in the nutrition of children preschool and school age.
Abstract:
Tématem této diplomové práce je zjistit zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku. Práce je rozdělena na dvě části. V teoretické části jsou popsány druhy vlákniny a její dělení, chemické vlastnosti, funkce a přínos pro lidský organismus. Dále je zde popsána legislativa, která se vztahuje ke školním jídelnám. V praktické části je pak vyhodnoceno, jaké je zastoupení vlákniny ve …moreAbstract:
The topic of this diploma thesis is fiber in the nutrition of children preschool and school age. The thesis is designed for two parts. The theoretical parts describe various fibers and its division, chemical properties, functions and benefits for the human body. Another piece of legislation is described here, which is used in school meals. The specific sections evaluate the proportion of fiber in the …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 15. 5. 2020
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Milan Pešek, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
JEŘÁBEK, Jakub. \textit{Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku.}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Education. 2020. Available from: https://theses.cz/id/ev9o28/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
JEŘÁBEK, Jakub. Zastoupení vlákniny ve výživě dětí předškolního a školního věku.. Č. Budějovice, 2020. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Pedagogická fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of EducationMaster programme / field:
Education / Education concerning to Health Education
Theses on a related topic
-
Analýza kvality stravování ve školní jídelně mateřské školy a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše (omega 3 MK, antioxidační zdroje, vláknina)
Josef NAVRÁTIL -
Fast food a obézne deti
Nikola Kozelková -
Edukační program na téma "Zdravá výživa" pro děti předškolního věku
Lucie NOWÁKOVÁ -
Výživa dětí předškolního věku - edukační materiály pro činnosti rodičů s dětmi
Eva Štarhová
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights