Trvanlivost řezaných květů vybraného sortimentu Dahlia

Tereza Zimová

Bakalářská práce

Cut flower life of selected Dahlia assortment

Anotace:

Cílem mé bakalářské práce bylo porovnat trvanlivost řezaných květů vybraných odrůd rodu Dahlia. Porovnávala jsem trvanlivost květů v destilované vodě a v destilované vodě s přípravkem FloraLife. Mezi mé sledované odrůdy patřily: Athéna, Azurit, Daniela, Klára a Tisa. Pokus byl proveden na záhonech Demonstrační a výzkumné stanice katedry zahradnictví v Praze Troji od května do listopadu 2022. Od každé odrůdy bylo celkem použito 20 květenství k pokusu. Květenství byla rozdělena na dvě poloviny. Jedna polovina byla testována v destilované vodě a druhá polovina byla testována v destilované vodě s přípravkem FloraLife. Květenství v obou skupinách byla pozorována a testována po dobu deseti dnů. Řezané květenství bylo z místa pěstování následně převezeno na místo pokusu, který probíhal v domácích podmínkách. Byla zde kontrolována teplota a vlhkost vzduchu. Teplota se pohybovala mezi 21–23 °C a relativní vzdušná vlhkost vzduchu v rozmezí od 48–66 %. V průběhu pokusu byla jednou za dva dny měněna destilovaná voda a jednou za pět dnů destilovaná voda s přípravkem FloraLife. Společně s výměnou vody proběhlo i seříznutí stonků o 2 cm. Květenství bylo zaznamenáno pomocí fotografie na mobilní telefon iPhone 6SE 2020 a společně s fotografiemi bylo bodově ohodnoceno pětibodovou stupnicí v rozmezí 1 až 5, přičemž 1 značila čerstvé květenství a 5 uvadlé květenství. Veškeré hodnoty byly následně zaznamenány do tabulek a poté z nich byly vytvořeny grafy. Odrůda Klára byla vyhodnocena jako nejtrvanlivější odrůda s nejnižší – průměrnou hodnotou vadnutí souboru testovaných květenství dosaženou 10. den jak v destilované vodě (4,2), tak v destilované vodě s přípravkem FloraLife (4,2). Další velmi trvanlivou odrůdou byla Athéna s průměrnou hodnotou vadnutí souboru testovaných květenství dosaženou 10. den v destilované vodě ve výši 4,3 a v destilované vodě s přípravkem FloraLife ve výši 4,2. Nejhorší výsledek měla odrůda Fantazie v obou sledovaných skupinách, a to s průměrnou hodnotou vadnutí 10. den 5,0. Nebyla prokázána hypotéza, že by přípravek FloraLife prodlužoval trvanlivost řezaných květů vybraných druhů rodu Dahlia. Naopak bylo potvrzeno, že mezi jednotlivými odrůdami jsou rozdíly v trvanlivosti a uchovatelnosti.

Abstract:

The purpose of my bachelor thesis was to compare the vase life of cut flowers of selected varieties of the genus Dahlia. I have compared the vase life of the flowers in distilled water and in distilled water with FloraLife. The varieties I studied were Athéna, Azurit, Daniela, Klára and Tisa. The experiment was cultivated at the Demonstration and Research Station of the Department of Horticulture in Prague - Troja. A total of 20 inflorescences of each variety were used for the experiment. The inflorescences were divided into two halves. One half was tested in distilled water and the other half was tested in distilled water with FloraLife. Inflorescences in both groups were observed and tested for ten days. The cut inflorescences were then transported from the growing site to the experimental site, which was conducted under home conditions. Here, temperature and humidity were controlled. The temperature ranged from 21- 23 °C and the relative humidity ranged from 48-66 %. During the experiment, distilled water was changed every two days and distilled water with FloraLife was changed every five days. The water change was accompanied by a 2 cm cut of the stems. Inflorescences were recorded using photography on an iPhone SE2020 mobile phone and, together with the photographs and scored on a five-point scale ranging from 1 to 5, with 1 indicating fresh inflorescences and 5 indicating wilted inflorescences. All values were then recorded in tables and then graphs were created from these. The variety Klára was rated as the most durable variety with the lowest - average wilting of the test inflorescence set achieved on day 10 in both distilled water (4.2) and distilled water with FloraLife (4.2). Another very durable variety was Athéna with an average wilting of the test inflorescence set achieved on day 10 in distilled water of 4.3 and in distilled water with FloraLife of 4.2. The variety Fantazie had the worst result in both groups tested, with an average wilting value on day 10 of 5.0. The hypothesis that FloraLife would prolong the vase life of cut flowers of the selected Dahlia species was not proven. On the contrary, it was confirmed that there were differences in durability and storability among the varieties.

Klíčová slova

jiřiny, uchovatelnost, řezané květiny, hlíznaté rostliny, odrůdy jiřin

Keywords

Dahlias, shelf-life, cut flowers, tuberous plants, dahlia varieties

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 4. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 5. 2023
• Vedoucí: Ing. Pavel Matiska, Ph.D.
• Oponent: Jitka Doležalová, externi

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Zahradnictví