Bc. Tomáš Simoník
Master's thesis
Etika a etiketa v barových zariadeniach
Ethics and etiquette of bar facilities
Abstract:
Essence of my master´s dissertation consist in known and unknown behaviour of guest and staff in bar facilities. Examination of ethics and etiquette is top priority. Staff and guest need to know how to behave in this kind of facilities. I did my research in 8 chosen facilities situated in Bratislava and Malacky. My research included personnel and guest and if they are bond by some house rules or not …moreAbstract:
V diplomovej práci rozoberám nevedomosť a nedostatky v chovaní sa zákazníkov a obsluhy v barových zariadeniach. Dôraz kladiem na dodržiavanie etiky a etikety. Dodržiavanie týchto pravidiel vysvetľujem na ôsmich vybraných podnikoch na Slovensku nachádzajúcich sa v Bratislave a Malackách. Podrobne rozoberám ako sa obsluha chová, aké pravidlá sa dodržiavajú a aké nie. Rozoberám nedostatky a popisujem …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 4. 5. 2015
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/14628/vsh_m/
Thesis defence
- Date of defence: 9. 6. 2015
- Supervisor: Ing. Blanka Zimáková
- Reader: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Master programme / field:
Gastronomy , Hospitality Management and Tourism / Hospitality and Spa Management
Theses on a related topic
-
Management, etika a etiketa v institucích veřejné správy
Lenka Krátká -
Etika a etiketa hotelového priemyslu v medzinárodnom prostredí.
Radka Petričková -
Etika a etiketa v pedagogické komunikaci
Lucie VEČEŘOVÁ -
Etika a etiketa v hotelovém řetězci Royal Spa
Miroslav Škubna -
Etiketa a genderové odlišnosti ve školní družině
Kateřina ZÁMORSKÁ -
Etiketa a etika v podnikání jako faktor růstu image organizace
Vendula Přibylová -
Etiketa a etika v podnikání jako faktor růstu image organizace
Kateřina Vašíčková -
Etiketa jako součást předškolního vzdělávání
Barbora MEDVĚDOVÁ