Využití původních plemen hospodářských zvířat v agroturistice

Zuzana Pospíšilová

Bachelor's thesis

Use of indigenous livestock breeds in agro-tourism

Abstract:

Tato bakalářská práce s názvem “Využití původních plemen hospodářských zvířat v agroturistice“ se v první části zabývá charakteristikou a historií těchto plemen. Většina těchto plemen je zařazena do programu ochrany genofondu původních plemen. U každého druhu nechybí krátké zhodnocení pozitiv a negativ chovu. Následuje výběr několika agroturistických podniků v České republice, které chovají a využívají některé z původních plemen. Vybrané podniky jsou stručně popsány a je k nim zpracována SWOT analýza. Dále je zhodnocen současný stav původních plemen hospodářských zvířat a je navrhnut jejich možný budoucí rozvoj. Na závěr je zpracována SWOT analýza z pohledu venkovského cestovního ruchu České republiky.

Abstract:

This bachelor thesis entitled „Use of indigenous livestock breeds in agro-tourism“ deals in the first part with the characteristics and histoty of these breeds. Most of these breeds are included in the program for the protection of the gene pool od indigenous. For each breed there is a short assessment of the positives and negatives of the breeding. It is followed by part with selection of several agro-tourism enerprises in the Czech Republic that breed presented. Futhermore, the current state of indigenous livestock breeds is assessed and their possible future development is proposed. Finally, a SWOT analysis is presented from the perspective of rural tourism in the Czech Republic.

Keywords

Genetické zdroje, SWOT analýza, Agroturistika, Venkovská turistika, Původní plemena hospodářských zvířat

Keywords

Genetics resources, Agro-tourism, Rural tourism, SWOT analysis, Indigenous breeds of livestock

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 5. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 7. 6. 2023
• Supervisor: Ing. Vladimír Mikule, Ph.D.
• Reader: Lenka Štursová, externi

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Bachelor programme / specializace:
Animal Breeding / Animal Breeding