Chmelařství a výroba piva jako součást marketingové politiky města Žatec

Bc. Dominik Ladýř

Bakalářská práce

Hop-growing and beer production as part of marketing strategy in the city of Žatec

Anotace:

Město Žatec je ve své historii spojeno s pěstováním chmele a výrobou piva. V současné době hledají mnohá města a obce způsob, jak přilákat turisty, kteří by nejen danou oblast navštívili, ale i případně nějaký čas pobyli. Nelze se tedy divit, že výraznou část marketingové politiky města Žatec tvoří nejslavnější prvky jeho historie – chmel a pivo. Tato bakalářská práce v prvé části nejprve mapuje historii města Žatec, s důrazem na tradice chmelařství a výroby piva. V druhé části je věnována pozornost využívání tradic v současném marketingu města

Abstract:

City of Zatec in its history associated with the cultivation of hops and beer production. Currently looking for many cities and municipalities a way to attract tourists, who only visited the area, but possibly also stayed for some time. No wonder that a significant part of the marketing policy of the city's most famous Zatec are elements of its history - hops and beer. This thesis first describes the history of the first part of Zatec with emphasis on the tradition of hop growing and brewing. The second part deals with the use of traditions in the contemporary city marketing.

Klíčová slova

chmel, hops, výroba piva, brewing, historie, history, regionální turistika, regional tourism, marketing, dotace, grants, evropské fondy, european funds

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 14. 6. 2011
• Vedoucí: PaedDr. Václav Netolický
• Oponent: Ing. Jitka Veselá

Vysoká škola finanční a správní

Bakalářský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Veřejná správa