Histologická analýza kosterní příčně pruhované svaloviny skotu. – Bc. Marek Vavřík
Bc. Marek Vavřík
Master's thesis
Histologická analýza kosterní příčně pruhované svaloviny skotu.
Histological analysis of skeletal muscle of cattle
Anotácia:
Cílem této práce je porovnat mikroskopické parametry svalového vlákna s makroskopickými vlastnostmi jatečně upraveného těla pomocí analýzy histologických řezů svalovou tkání býků českého strakatého skotu. Jako hlavní mikroskopické parametry byly analyzovány šířka svalového vlákna a šířka vmezeřeného vaziva. Tyto parametry byly srovnávány jednak mezi sebou pro ověření přesnosti měření a dále s hmotností …viacAbstract:
Primary goal of this thesis is comparing microscopic parameters of muscle fibre to macroscopic trait of beef carcass by histological analyzis of tissue from Czech Fleckvieh. As the main parameters were analyzed by microscopic muscle fiber width and the width interstitial ligament. These parameters were compared among each other for verifying the measurement accuracy and also carcase weight, age slaughtered …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2017
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: prof. MVDr. Zbyšek Sládek, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesMaster programme / odbor:
Animal Breeding / Animal Biotechnology
Práce na příbuzné téma
-
Produkce drůbeže a její kvalita
Tomáš Pichrt -
Produkce, kvalita a technologie zpracování králičího masa
Tereza Sekničková -
Produkce, kvalita a technologie zpracování velbloudího masa
Veronika Sejbalová -
The diversity and use of tropical fibre plants in Africa: a literature review
Petr-Simeon Filippi -
The Study of changes in surface energy of fibre layers
Vikash Neelakandan -
Diversity and use of fibre plants in tropical South America
Klára Hajšmanová -
Modelling of hollow fibre morphogenesis
Zbyněk Tomiška -
Fibre Channel sítě - Implementace SAN v podnikovém prostředí
Michael Anderle
Názov
Vložil
Vložené
Práva