Analýza kvality stravování ve vybrané školní jídelně a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše – Bc. et Bc. Zdeněk STAROBA
Bc. et Bc. Zdeněk STAROBA
Diplomová práce
Analýza kvality stravování ve vybrané školní jídelně a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše
Analysis of the quality of the food in the school canteen and verifying the possibilities of improving selected indicators costumer basket.
Anotace:
Diplomová práce se zabývá současnými problémy oblasti školního stravování ve vybrané školní jídelně. Hlavním cílem je zmapovat situaci z hlediska složení spotřebního koše v dané školní jídelně determinovat případné zlepšení u jednotlivých složek spotřebního koše. Školní stravování je součástí edukačního a výchovného procesu a navazuje na plnění vzdělávacího programu školy. Také je prostředím pro použití …víceAbstract:
The diploma thesis deals with current problems in the field of school feeding in a selected school canteen. The main aim is to map out the situation in terms of the composition of the consumer basket in the school canteen and determine possible improvement in the individual components of the consumer basket. School feeding is a part of the educational process and follows up on the fulfilment of the …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Mgr. Jan Schuster, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
STAROBA, Zdeněk. \textit{Analýza kvality stravování ve vybrané školní jídelně a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše}. Online. Diplomová práce. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Pedagogická fakulta. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/fyely7/.
Jak správně citovat práci
STAROBA, Zdeněk. Analýza kvality stravování ve vybrané školní jídelně a ověření možností zlepšení vybraných ukazatelů spotřebního koše . Č. Budějovice, 2020. diplomová práce (Mgr.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Pedagogická fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Pedagogická fakultaJIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH
Pedagogická fakultaMagisterský studijní program / obor:
Vychovatelství / Vychovatelství se zaměřením na výchovu ke zdraví
Práce na příbuzné téma
-
Aplikace projektu Zdravá školní jídelna v praxi školního stravování
Michaela PEČENKOVÁ -
Školní stravování žáků základních škol
Eva Lapešová -
Školní stravování z pohledu žáků základní školy
Aneta Petříková -
Zdravá školní jídelna
Nela Hegerová -
Zdravá a chutná strava ve školním stravování se zaměřením na sůl a ochucovadla
Veronika ŠNOKHOUSOVÁ -
Analýza postoje žáků a rodičů ke školnímu stravování u pilotních škol programu Skutečně zdravá škola
Nikola TVRDOŇOVÁ -
Výživa dětí 2. stupně ZŠ během dopoledního vyučování se zaměřením na stravování ve školní jídelně
Barbora Kostihová -
Vliv školního stravování na zdravý životní styl dětí ze sociálně znevýhodněných rodin
Michaela DOHNALOVÁ
Název
Vložil
Vloženo
Práva