Bc. David Kroupa

Bachelor's thesis

Optimalizace metody pro stanovení jetelových isoflavonů

Optimization of method for determining of clover isoflavones
Anotácia:
Isoflavony jsou látky rostlinného původu, které se řadí mezi fytoestrogeny. Jedná se o široce zkoumané sekundární metabolity rostlin, především kvůli širokému spektru účinků na lidský organismus. Vyskytují se v sóji a jetelovinách, které jsou běžnou součástí krmiv pro hospodářská zvířata. V této bakalářské práci se věnujeme isoflavonům formononetinu a biochaninu A a optimalizací metody pro jejich stanovení …viac
Abstract:
Isoflavones are substances naturally occuring in plants, which belong to the class phytoestrogens. They are secondary metabolites of plants and currently they are widely researched, primarily due to a wide range of effects on the human organism. They are found in soybeans and legumes, which are regular components of livestock feed. In this bachelor thesis we deal with isoflavones formononetin and biochanin …viac
 
 
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 21. 6. 2017
  • Vedúci: doc. Mgr. Tomáš Kašparovský, Ph.D.

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta

Masaryk University

Faculty of Science

Bachelor programme / odbor:
Applied Biochemistry / Applied Biochemistry