Obezita u dětí školního věku z pohledu sestry pracující v ordinaci praktického lékaře

Bc. Drahoslava BURSÍKOVÁ

Master's thesis

Obesity in children of school age from the perspective of nurses working in GP

Abstract:

AAbstrakt Obezita u dětí školního věku z pohledu sestry pracující v ordinaci praktického lékaře Diplomová práce je zaměřena na problematiku ošetřovatelské péče u dětí s nadváhou a obezitou. Tato problematika je v dnešní době velice aktuální a to nejenom v České republice, ale jedná se o celosvětový problém. Naše republika zaujímá jedno z předních míst v obezitě u dětí. Děti trpící nadváhou a obezitou mají nejenom zdravotní problémy plynoucí z komplikací obezity, ale i problémy v oblasti psychiky a sociálních vztahů, zvláště mezi svými vrstevníky. Proto je důležité správné pochopení dané problematiky a nalezení přijatelného řešení do budoucnosti. Teoretická část se zabývá problémem obezity u dětí, specifiky ošetřovatelské péče o tyto děti v rámci ordinace praktického lékaře pro děti a dorost. Zaměřuje se také na potřeby dítěte s normální váhou a potřeby dětí s obezitou. V rámci výzkumného šetření byly stanoveny čtyři cíle. Prvním cílem bylo zmapovat stav obezity u dětí školního a předškolního věku v benešovském okrese. Druhým cílem bylo zmapovat služby (možnosti další pomoci, léčby), které mohou využít rodiče a praktičtí lékaři při léčbě dětí s nadváhou a obezitou v okrese Benešov. Třetím cílem bylo porovnat úspěšnost léčby obezity u dětí, které už podstoupily léčbu obezity pod odborným dohledem s úspěšností snižování nadváhy u dětí, které se snaží o snížení váhy sami. Čtvrtým cílem bylo zmapovat problematiku spolupráce sestry s rodiči a školou v péči o dítě s obezitou. Ve výzkumné části diplomové práce jsme použili metodu kvalitativního výzkumného šetření. Byla zvolena metoda dotazování formou polostrukturovaného rozhovoru. Pro potřeby výzkumu byly vytvořeny tři výzkumné soubory. První výzkumný soubor tvořilo 10 sester, které pracují v ordinaci praktického lékaře pro děti a dorost v okrese Benešov. Druhý výzkumný soubor se skládal z 10 záměrně vybraných osob z řad rodičů dětí s obezitou, které se snaží o redukci váhy svých dětí sami nebo pod odborným dohledem obezitologa. Jednalo se o rodiče dětí předškolního a školního věku. Třetí výzkumný soubor tvořilo 10 praktických lékařů pro děti a dorost, kteří vykonávají svoji praxi na území okresu Benešov. Při zpracování rozhovorů byla použita technika otevřeného kódování metoda papír a tužka. K zmapování služeb v Benešovském okrese a také celém Středočeském kraji byla použita analýza dokumentů. Bylo stanoveno šest výzkumných otázek: 1. Jaké jsou možnosti odborné pomoci obézním dětem? 2. Jsou rodiče ochotni pomoci svým obézním dětem při snižování váhy? 3. Mají rodiče dětí s obezitou také problémy s váhou? 4. Jaké jsou zkušenosti sester v ambulanci praktického lékaře pro děti a dorost v péči o obézní děti? 5. Jak probíhá spolupráce rodičů se sestrou v ambulanci praktického lékaře pro děti a dorost? 6. Jak sestra pracující v ordinaci praktického lékaře pro děti a dorost spolupracuje se školou? Závěry diplomové práce ukazují, že problém dětské obezity je nejenom v benešovském okrese, ale i celosvětově aktuální a má vzestupnou tendenci.

Abstract:

Abstract Obesity in School Children from the Point of View of a Nurse Working in a GP's Surgery The thesis focuses on the problems of nursing care of children with overweight and obesity. This issue is very urgent nowadays, not only in the Czech Republic, but it is a global problem. Our country holds one of the leading positions in children obesity. Children suffering from overweight and obesity have not only health problems resulting from obesity complications, but also problems in the field of psyche and social relations, particularly among their peers. This is why the right insight into the issue and finding an acceptable solution for the future is so important. The theoretical part deals with the problems of children obesity, the specifics of nursing care of these children within a surgery of a general paediatrician. It also focuses on the needs of children with normal weight and on the needs of overweight children. Four aims were set within the research. The first aim was to map the situation in obesity among school and pre-school children in Benešov District. The second aim was to map services (possibilities of further assistance, treatment) that parents and practitioners may use in treatment of children with overweight and obesity in Benešov District. The third aim was to compare success rate of obesity treatment in children that have already undergone obesity treatment under specialist supervision and success rate of weight reduction in children trying themselves. The fourth aim was to map the problems of cooperation of a nurse with parents and school in treatment of a child with obesity. We used a qualitative research method in the research part of the thesis. The questioning method by means of semi structured interview was applied. Three research samples were prepared for the research purposes. The first research sample consisted of 10 nurses working in paediatrician practitioner surgeries in Benešov District. The second research sample consisted of 10 persons intentionally chosen from among parents of children with obesity that are trying to reduce the weight of their children themselves or under assistance of an obesity specialist. The children were of school and pre-school age. The third research sample consisted of 10 paediatrician practitioners practicing in Benešov District. Open-coding technique paper and pencil method was applied on interview processing. A document analysis was used for the mapping of the services in Benešov District and the whole Central Bohemia Region. Six research questions were set: 1. What are the possibilities of specialist help to obese children? 2. Are parents willing to help their obese children with overweight reduction? 3. Do parents of obese children also have problems with overweight? 4. What experience do nurses from paediatrician practitioner surgeries have with care about obese children? 5. What does cooperation between parents and a nurse from a paediatrician practitioner surgery looks like? 6. How does a nurse working in a paediatrician practitioner's surgery cooperates with the school? The thesis conclusion shows that the problem of children obesity is not just the matter of Benešov District, but it is a global problem, it is urgent and has an increasing trend.

Keywords

obezita, výživa, rodina, potřeby, komunikace, BMI, stravovací návyky, životní styl, komplikace obezity

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 5. 2014

Accessible from:: 19. 5. 2014

Thesis defence

• Supervisor: Mgr. Dita Nováková, Ph.D.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Health and Social Studies

Master programme / field:
Nursing / Nursing in Selected Clinical Disciplines