Ondřej ŠKUTA

Bachelor's thesis

Užití digitálních technologií ve výuce odborných předmětů v gastronomii

The use of Digital Technologies in The Vocational Subjects Edukation aimed at Gastronomy
Abstract:
Bakalářská práce se věnuje možnostem využití digitálních technologií, jako didaktických pomůcek ve výuce odborných předmětů na středních odborných školách se zaměřením na gastronomii. Práce obsahuje základní klasifikace a členění didaktických prostředků, především ve vztahu k využívání moderních výukových metod a organizačních forem výuky. Jednotlivé kapitoly se zabývají současným stavem využití moderních …more
Abstract:
The thesis deals with possibilities of application of digital technologies as didactic aids for vocational schools focused on gastronomy. The paper contains general classification and division of didactic tools, primarily in relationship with usage of modern educational methods nad forms of organizing education. Constituent chapters describe contemporary stage of usage of modern digital tools in secondary …more
 

Keywords

didaktické prostředky digitální učební pomůcka kuchař moderní vyučování společné stravování YouTube
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 6. 4. 2018

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Ladislav Rudolf, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

ŠKUTA, Ondřej. Užití digitálních technologií ve výuce odborných předmětů v gastronomii. Ostrava, 2018. bakalářská práce (Bc.). OSTRAVSKÁ UNIVERZITA. Pedagogická fakulta

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: OSTRAVSKÁ UNIVERZITA, Pedagogická fakulta
https://portal.osu.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=48915 Reference to the local database file of the institution