Zhodnocení trhu s vínem v České republice

Klára Soukupová

Diplomová práce

Evaluation of the Wine Market in the Czech Republic

Anotace:

Předmětem této práce je průzkum situace na trhu s vínem. Dochází ke zhodnocení produkce a spotřeby vína v celosvětovém měřítku. V návaznosti na světovou produkci je zkoumána oblast vinařství v České republice. V této části dochází k prezentaci vína v České republice od jeho pěstování až po výrobu a prodej. Je zde poukázáno na dotační programy a legislativní omezení. Práce se konkrétně zaměřuje na dovoz zahraničních vín. Dochází k průzkumu nabídky zahraničních vín na českém trhu, konkrétně nabídky společnosti Global Wines, s.r.o., která je jedním z největších dovozců a prodejců zahraničních vín v České republice. Poté jsou v práci zkoumány preference spotřebitelů v oblasti zahraničních vín, prostřednictvím dotazníkového šetření. Průzkum se skládal ze 150 respondentů, kteří odpovídali na otázky týkající se nákupu, konzumace a výběru vín se zaměřením převážně na zahraniční značky. Výsledky tohoto šetření jsou srovnávány se skladbou sortimentu společnosti Global Wines, s.r.o. a následně jsou použity jako podklady k navržení změn a doporučení vybranému obchodníkovi.

Abstract:

The object of this thesis is to reserach the current situation on the wine market and evaluate the production and consumption of wine worldwide. The winemaking in the Czech Republic is studied with relation to the world production. In this section, winemaking industry in the Czech Repulic is presented from wine cultivation to its production and sales. It is also follows subsidy programs and legislative restrictions. Specifically, this thesis focuses on the import of foreign wines. A part of this thesis is a research covering international wines on the Czech market, in particular the company Global Wines, Ltd., which is one of the largest importers and distributors of foreign wines in the Czech Republic. Following the reseach, the theis examines consumer preferences in the area of foreign wines through a questionnaire. The research sample consisted of 150 respondents who answered questions related to purchase, consumption and choices of wines, focusing mainly on foreign brands. The results of this questionnaire are compared to the product mix of the company Global Wines, Ltd. and subsequently used as a basis for proposed amendments and recommendations to the selected business.

Klíčová slova

nabídka, spotřebitel, obchod, trh, víno, produkce, spotřeba, dovoz, průzkum trhu, daň, bariéry obchodu, marketing

Keywords

Supply, demand, consumer, trade, market, wine, production, consumption, import, market research, tax, trade barriers, marketing

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Olga Regnerová

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa