Zpět na vyhledávání

Romana Bartošová

Bachelor's thesis

Produkce a spotřeba biopotravin s ohledem na životní prostředí a lidské zdraví

Production and Consumption of Organic Food Related to the Environment and Human Health
Abstract:
Téma bakalářské práce je zaměřeno na produkci a spotřebu biopotravin s ohledem na životní prostředí a lidské zdraví. Teoretická část obsahuje vymezení základních pojmů, legislativní rámec upravující oblast biopotravin, jejich produkci a distribuci, komparaci ekologického a konvenčního zemědělství a ekologické zemědělství jako způsob ochrany životního prostředí. Praktická část se zabývá spotřebou biopotravin …more
Abstract:
The theme of the thesis is focused on the production and consumption of organic food related to the environment and human health. The theoretical part contains the definition of basic terms, the legislative framework regulating the area of organic food, their production and distribution, the comparison of ecological and conventional agriculture and organic farming as a way of protecting the environment …more
 

Keywords

biopotravina ekologické zemědělství produkce spotřeba životní prostředí lidské zdraví senzorická analýza analýza rizik
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 14. 5. 2019

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Pavel Valášek, CSc.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

Bartošová, Romana. Produkce a spotřeba biopotravin s ohledem na životní prostředí a lidské zdraví. Uherské Hradiště, 2019. bakalářská práce (Bc.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta logistiky a krizového řízení
Plny text prace je k dispozici v elektronicke podobe
https://portal2.utb.cz/StagPortletsJSR168/CleanUrl?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=51025 Reference to the local database file of the institution