Komparace cenové úrovně pokrmů pražských restaurací obsažených v průvodci Michelin – Bc. Quang Vu Minh
Bc. Quang Vu Minh
Bachelor's thesis
Komparace cenové úrovně pokrmů pražských restaurací obsažených v průvodci Michelin
A Comparison of the Price Level of Dishes in Prague Restaurants Listed in the Michelin Guide
Abstract:
This bachelor's thesis focuses on Prague restaurants listed in the Michelin Guide. The main aim of this work is to thoroughly compare the price levels of dishes offered in Michelin-starred restaurants, identify differences, and determine the factors influencing them. Factors such as costs of ingredients, labour costs, location and distance from the city centre will be examined. In this thesis, we will …viacAbstract:
Táto bakalárska práca sa zaoberá pražskými reštauráciami obsiahnutých v sprievodcovi Michelin. Hlavným cieľom tejto práce je detailne porovnať cenovú úroveň ponúkaných pokrmov v michelinských reštauráciách, zistiť rozdiely a príčiny, ktoré na ňu vplývajú. Budeme sa zaoberať faktormi, ako sú napríklad náklady na suroviny, náklady na ľudskú pracovnú silu, lokácia a vzdialenosť od centra a ďalšie. V tejto …viac
Jazyk práce: Slovak
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 17. 6. 2024
Identifikátor:
https://is.ucp.cz/th/w0nl5/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 3. 9. 2024
- Vedúci: Ing. Jiří Zelený, Ph.D.
- Oponent: Ing. Petr Studnička, PhD.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
VU MINH, Quang. \textit{Komparace cenové úrovně pokrmů pražských restaurací obsažených v průvodci Michelin}. Online. Bakalárska práca. Praha: University College Prague - Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/h27nrv/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o.University College Prague – University of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics, Ltd.
Bachelor programme / odbor:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality Management
Práce na příbuzné téma
-
Návh sadových úprav kruhového objezdu s důrazem na jejich trvalou udržitelnost a nízké provozní naklady údržby
Tereza Pecharová -
Naklady zdravotnickeho systemu na nemoci zpusobene kourenim
Gabriela Dolejší -
Budoucí náklady na léčbu hypertenze vyvolané obezitou
Silvie Kuglerová -
Daňově uznatelné náklady a výdaje osob samostatně výdělečně činných z hlediska daně z příjmů
Adéla Šindelářová -
Analýza jednotlivých faktorů ovlivňujících náklady v autobusové dopravě
Aneta Bromová -
Vyvolané společenské náklady vybraného veřejného projektu
Jonáš Typolt -
Marketingové náklady firmy
Kristina Ulko -
Vliv cen energií na náklady firem v ČR, ceny jejich produktů a jejich konkurenceschopnost
Myriam Alvarez