Revitalizace vybraného ovocného sadu

Bc. Kristýna Kličková

Diplomová práce

Revitalization of selected orchard

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá postupem revitalizace vybraného sadu Na Truhlářce. Je roz-dělena na dvě části - teoretickou a praktickou. Teoretická část je věnována především řezu ovocných dřevin všeobecně, praktická část je pak věnována zhodnocení podkladových materiálů a vlastnímu návrhu revitalizace. První kapitola teoretické části se věnuje ročním obdobím, ve kterých je možné a vhodné ovocné stromy řezat. Druhá kapitola pojednává o typech řezu, které by na ovocném stromku měly být provedeny od výchovného řezu přes udržovací a prosvětlovací až po zmlazovací. Třetí kapitola stručně shrnuje nejdůležitější techniky pro správné provedení řezu. Poslední kapitola teoretické části je věnována výběru výsadbového materiálu, dále samotné výsadbě a také vhodné povýsadbové péči. V praktické části byly nejprve zhodnoceny podkladové materiály a historická dokumentace. Dále byl vytvořen návrh na ošetření stávajících stromů a výsadbu nových jedinců. K zastoupeným taxonům patří jabloň domácí (Malus domestica Borkh.), hrušeň (Pyrus communis L.), třešeň (Cerasus avium L.) a švestka domácí (Prunus domestica L.). Vzhledem k plánovanému pěstebnímu systému extenzivního sadu byly k výsadbě doporučeny staré krajové odrůdy. U jabloní bylo doporučeno 6 odrůd (např. ´Gdáňský hranáč´, ´Malinové holovouské´, ´Panenské české´ nebo ´Zvonkové´), u hrušní 2 odrůdy (´Solanka´ a ´Špinka´), u třešní 4 odrůdy (´Karešova´, ´Kaštánka´, ´Pivovka´ a ´Těchlovická´) a u švestky 3 odrůdy (´Ananasová česká´, ´Brněnská´ a ´Chrudimská´) na základě Nováka (2013) a Papršteina a kol. (2015). Zpracovaný přehled literatury a vlastní návrh budou předány příslušné městské části jako podkladové informace pro další postup při revitalizaci daného území. Tato práce je doplněna o dvě přílohy, a to převzatou inventarizační tabulkou a zákresem stromů na pozemku.

Abstract:

This diploma thesis deals with the process of revitalization of selected orchard Na Truhlářce. It is divided into two parts - theoretical and practical. The theoretical part is de-voted mainly to the cutting of fruit trees in general, the practical part is devoted to the evaluation of the underlying materials and to the actual proposal of revitalization. The first chapter of the theoretical part deals with the seasons in which it is possible and appropriate to cut fruit trees. The second chapter deals with the types of cuts that should be applied to the fruit tree from the upbringing to the maintenance and illuminating to the cuts. The third chapter briefly sums up the most important techniques for the right cut. The last chapter of the theoretical part is devoted to the selection of the planting material, the planting itself as well as the appropriate upbringing care. In the practical part, the underlying materials and historical documentation were first evaluated. In addition, a proposal was made for the treatment of existing trees and the planting of new individuals. The taxa represented include apple tree (Malus domestica Borkh.), pear tree (Pyrus communis L.), sweet cherry tree (Cerasus avium L.), and plum tree (Prunus domestica L.). Due to the planned extensive system of cultivation, old varieties were recommended for planting. For apple trees, 6 varieties were recommended (f.e. ´Gdáňský hranáč´, ´Malinové holovouské´, ´Panenské české´ or ´Zvonkové´), for pear trees 2 varieties were recommended (´Solanka´ a ´Špinka´), 4 varieties for sweet cherry trees (´Karešova´, ´Kaštánka´, ´Pivovka´ a ´Těchlovická´) and 3 varieties were recommended for plum trees (´Ananasová česká´, ´Brněnská´ and ´Chrudimská´) based on Novák (2013) and Paprštein et al. (2015). A revised overview of literacy and own proposal will be handed over to the relevant city office as the underlying information for further revitalization of the territory. This work is supplemented by two annexes, taken over inventory table and a drawing of the trees on the land.

Klíčová slova

ovocný strom, sad, revitalizace, řez, výsadba, stará krajová odrůda

Keywords

orchard, revitalization, pruning, planting, fruit tree, old regional variety

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Miroslav Kunt, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnictví / Produkční zahradnictví