ANALÝZA SPOKOJENOSTI ZÁKAZNÍKŮ V URČITÉM PODNIKU

Michaela Dvořáková

Bakalářská práce

Anotace:

Bakalářská práce se zaměřuje na zjištění míry spokojenosti zákazníků v kavárně Coffeebar Mymika. Spokojenost je prošetřena pomocí marketingového výzkumu, který byl proveden přímo v kavárně Coffeebar Mymika sídlící v Brně. Cílem bakalářské práce je zjistit míru spokojenosti zákazníků pomocí vypracovaného dotazníku, výsledky následně vyhodnotit a navrhnout řešení, která by měla přispět ke zlepšení spokojenosti zákazníků. V úvodu bakalářské práce jsou vymezeny teoretické poznatky získané pomocí odborné literatury, které budou dále aplikovány v praktické části. Praktická část je věnována představení kavárny a následnému vyhodnocení dat, která byla získána pomocí dotazníku. Atributy spokojenosti, které byly hodnoceny neuspokojivě, jsou předmětem poslední části bakalářské práce. V této části jsou navržena řešení, která by měla pomoci zajistit vyšší míru spokojenosti zákazníků. Zároveň jsou vyčísleny kalkulace nákladů na jejich realizaci.

Abstract:

The bachelor thesis focuses on finding out the level of customer satisfaction in the Coffeebar Mymika café. Satisfaction is investigated by means of a marketing research conducted directly in the Coffeebar Mymika café in Brno. The aim of the bachelor thesis is to determine the level of customer satisfaction by means of a developed questionnaire, then to evaluate the results and propose a solution that should contribute to improving customer satisfaction. The introduction of the thesis defines the theoretical knowledge obtained by means of professional literature, which will be further applied in the practical part. The practical part is devoted to the presentation of the cafe and the subsequent evaluation of the data that were obtained using the questionnaire.Satisfaction attributes, which were evaluated unsatisfactorily, are the subject of the last part of the thesis. This section proposes solutions that should help ensure a higher level of customer satisfaction. At the same time, calculations of the costs of their implementation are quantified.

Klíčová slova

Dotazník, zákazník, spokojenost zákazníků, SWOT analýza, analýza, Questionnaire, customer, customer satisfaction, SWOT analysis, analysis

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 4. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Archiv závěrečné práce je dostatečně naplněn.

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bakalářský studijní program:
Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch