Problematika chovu bílých krátkosrstých koz v České republice – Václava Kohoutová
Václava Kohoutová
Bakalářská práce
Problematika chovu bílých krátkosrstých koz v České republice
The issue of breeding Czech White Short-hair goats in the Czech Republic
Anotace:
Chov bílých krátkosrstých koz na našem území má rozmanitou historii již od první poloviny 20. století, kdy bylo toto plemeno vyšlechtěno. Hlavním zaměřením chovu je mléčná užitkovost zvířat. Konzumace kozího mléka a mléčných výrobků je v poslední době velice oblíbená. Zvýšená poptávka si žádá vyšší produkci těchto potravin za předpokladu vysoké kvality. Nároky kladené na zvířata však mají za následek …víceAbstract:
The breeding of white short-haired goats on our territory has a divese history since the first halt of the 20th century. It was this breed bred. The main focus of breeding is the milk performance of animals. Consumption of goat milk and milk products has been recently very popular. Higher demand calls for higher production of this type of food, assuming that the quality is going to be high as well …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 7. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Martin Ptáček, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
KOHOUTOVÁ, Václava. \textit{Problematika chovu bílých krátkosrstých koz v České republice}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/hhu542/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůBakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce
Práce na příbuzné téma
-
Účinky environmentálních kontaminantů na somatické testikulární buňky
Affiefa Yawer -
Somatické buňky v kozím mléce
Jana Hrubá -
Somatické buňky v mléce a jejich vliv na technologické vlastnosti mléka
Renáta Lovasová -
Palmový tuk
Michaela Krupková -
Kokosový tuk
Izabela Vojsovičová -
Mléčný tuk a jeho využití v potravinářských technologiích
Martina Nejedlíková -
Tuk a mastné kyseliny v čokoládě
Simona Pešková -
Přispívá skutečně mléčný tuk k rozvoji aterosklerózy?
Martina Otáhalová
Název
Vložil
Vloženo
Práva