Výživa v intenzivní péči

Radka TINTSCHLOVÁ

Bakalářská práce

Nutrition in the intensive care units

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou výživy a poruch výživy v intenzivní péči. Toto téma je směřováno především na pacienty, kteří jsou hospitalizováni v intenzivní péči. Bakalářská práce je členěna na teoretickou a praktickou část. Teoretická část se zabývá popisem výživy, která je obecně charakterizována na začátku teoretické části. Jednotlivé kapitoly jsou zaměřeny na parenterální a enterální výživu, především na způsoby jejich podávání, možné komplikace a jejich složení. Zmíněny jsou i přístupové cesty pro podávání těchto typů výživ. Poslední kapitola je věnována poruchám výživy. Všechny kapitoly jsou směřovány na pacienty v intenzivní péči. Praktická část byla realizována formou kvantitativního dotazníkového šetření, které bylo zaměřeno na studenty 2. a 3. ročníků oboru Zdravotnický záchranář. Dotazník měl za úkol otestovat vědomosti studentů v této problematice.

Abstract:

The bachelor´s thesis deals with the isme od nutrition and nutritional disorders in intensive care. The topic is aimed primarily at patiens, who are hospitalized in intensive care, The bachelor thesis is dividend into a theoretical and a practical part. The theoretical part deals with the description of nutrition, which is generally characterized at the beginning of the theoretical part. Individual chapters are focused on parenteral and enteral nutrition, especially on the methods of thein administration, possible complications and thein composition. Access routes for administering these type sof nutrition are also mentioned. The last charter is vedoted to nutritional disorders. All chapters are aimed at patiens in intensive care. The practical part was implemented in the form of a quantitative questionnaire surfy, which was aimed at students of the 2nd and 3rd years of the field Paramedics. The purpose of the questionnaire was to test the knowledge of the students in this isue.

Klíčová slova

výživa, intenzivní péče, malnutrice

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2023

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Eva Pfefferová

ZÁPADOČESKÁ UNIVERZITA V PLZNI

Fakulta zdravotnických studií

Bakalářský studijní program / obor:
Zdravotnické záchranářství / Zdravotnické záchranářství