Podnikateľský zámer založenia Cocktail baru

Ján Koščo

Bachelor's thesis

Podnikatelský záměr založení Cocktail baru

Abstract:

AbstraktTéma: Podnikateľský zámer založenia Cocktail baruAutor bakalárskej práce: Ján Koščo V mojej bakalárske práci sa venujem Podnikateľskému zámeru, v ktorom som sa rozhodol založiť vlastný Cocktail bar Stars of the bars. Celú prácu som rozdelil na štyri časti - teoretická časť, charakteristika podniku, praktická časť a doporučenia pre realizáciu. V teoretickej časti sa zaoberám najprv podnikateľským plánovaním a v druhom bode bližšie rozoberám štruktúru podnikateľského zámeru, ktorá mi bude osnovou pre teoretickú časť spracovania bakalárskej práce. Ďalšiu kapitolu tvorí charakteristika podniku. Tu som stručne opísal podnik, ktorým sa budem zaoberať v teoretickej časti. V tretej časti je samotný podnikateľský zámer založenia Cocktail baru. Táto kapitola je rozdelená na 7 podkapitol, ktoré má podnikateľský plán mať. Jedná sa o Úvodné zhrnutie, odvetvie podnikania, popis podniku, výrobný plán, marketingový plán, manažment podniku a finančné údaje. V poslednej časti - doporučenia pre realizáciu som spomenul dôležité body, ktoré bude potrebné dodržať pri realizácií a otvorení Stars of the bars cocktail baru. Ide o správny výber zamestnancov, angažovanosť spoločníkov - manažérov a aktivity vykonávané po otvorení.

Abstract:

AbstractTheme: Business plan of Cocktail bar floatationAuthor of the bachelor thesis: Ján Koščo In this bachelor thesis I set to the business plan in which I decided to establish my own Cocktail bar named Stars of the bars. I divided it into four parts - theoretical part, characteristic of the company, practical part and recommendations to realize it. Theoretical part deals at first with planning, afterwards with the structure of business plan, which serves as a scheme for theoretical part of my paper. The second chapter includes characteristic of the company which I deal with in the theoretical part. The third part contains business plan of Cocktail bar floatation. This chapter is divided into 7 subchapters, which the business plan is supposed to include. It involves initial summary, enterprise branch, description of company, production plan, marketing plan, company management and finance specifications. In the last chapter – recommendations for realization, I mentioned important inputs, which need to be kept when realizing and opening Stars of the bars Cocktail bar. It contains the right way of recruiting, partners behaviour and involvement when opening, and activities which could be done after opening.

Keywords

podnikateľský zámer, cocktail bar, založenie, marketingový prieskum, management, business plan, floatation, marketing research

Language used: Slovak

Date on which the thesis was submitted / produced: 2010

Thesis defence

• Supervisor: Viktorie Janečková
• Reader: Peter Šuňal

Vysoká škola báňská - Technická univerzita Ostrava

Ekonomická fakulta

Bachelor programme / field:
Ekonomika a management / Ekonomika cestovního ruchu