Adéla Pekhart
Bachelor's thesis
Paleo dieta ve stravování vybrané skupiny osob
The Paleo Diet in alimentation for the select group of people
Abstract:
Práce je zaměřena na rozdíl mezi běžným způsobem stravování a paleo stravo. Zároveň vymezuje složky stravy a složky složení těla. Práce je rozdělena do tří částí, z nichž první poskytuje přehled základních pojmů spojených se stravováním, evolucí a mechanismem vstřebávání potravy. V druhé části práce jsou popsány hypotézy, výzkumné metody a výsledky. Návrhová část pak shrnuje a uzavírá výzkum a podává …moreAbstract:
This thesis focuses on the difference between regular eating habits and the paleo diet. At the same time it defines the components of the diet and body composition component. The work is divided into three parts, the first of which provides an overview of the basic concepts associated with catering, evolution and mechanism of absorption of food. The second part describes the hypothesis, research methods …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 11. 2016
Identifier:
http://is.vsh.cz/th/12686/vsh_b/
Thesis defence
- Date of defence: 16. 1. 2017
- Supervisor: Ing. Zbyněk Vinš
- Reader: doc. MUDr. Karel Dohnal, CSc.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Bachelor programme / field:
Gastronomy, Hotel Management and Tourism / Hospitality Management (Study in Czech)
Theses on a related topic
-
Důležité složky potravy a jejich využití v praxi
Mária Chropeňová -
Identifikace hlavních složek potravy pstruha obecného v Živném potoce v průběhu vegetační sezóny.
Andreas ANDONIU -
Preference základních složek potravy mravenci se zaměřením na středoevropskou faunu
Lenka NOSKOVÁ -
Vliv paleo stravy na sociální a zdravotní aspekty člověka
Zdena KUŘINOVÁ -
Vliv paleo stravy na výkonnost v crossfitu
Nikola Tesařová -
Komparace výživových hodnot v moderních dietách
Kateřina Kubelková -
Nadváha a obezita u dětí – problém současnosti
Hana Pokorná -
Vplyv vykonávaného povolania na vznik nadváhy a obezity
Eva Janíková