Prodej lokálních potravin v Brně – Bc. Tereza Dvořáková
Bc. Tereza Dvořáková
Diplomová práce
Prodej lokálních potravin v Brně
Retail of local products in Brno
Anotace:
Práce se zabývá prodejem tzv. lokálních potravin v Brně, který je jedním z důležitých aspektů ekonomické lokalizace produkce a spotřeby potravin, jejíž míra a přínosy jsou na základě zjištěných informací hodnoceny. V teoretické části práce je přiblížena ekonomická lokalizace obecně a ve vztahu k potravinám a jsou vysvětleny důvody, proč je považována za žádoucí. Popsány jsou způsoby, jak jí může být …víceAbstract:
This thesis focuses on retail of so called local food in Brno that is one of important aspects of economic localization of food production and consumption. Process of economic localization and its benefits are evaluated according to gathered information. In theoretical part of the thesis, economic localization in general and in relation to food is outlined and reasons why it is considered desirable …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 14. 12. 2012
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/z0k4l/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 23. 1. 2013
- Vedoucí: RNDr. Naděžda Johanisová, Ph.D.
- Oponent: Mgr. Eva Fraňková, Ph.D.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Fakulta sociálních studiíMasarykova univerzita
Fakulta sociálních studiíMagisterský studijní program / obor:
Humanitní environmentalistika / Environmentální studia
Práce na příbuzné téma
-
Komunitou podporované zemědělství - případová studie z ČR a Švédska
Ludmila Kopecká -
Krátke dodávateľské reťazce a komunitou podporované poľnohospodárstvo
Lucia Králová -
Komunitou podporované zemědělství v ČR
Tomáš NOSKO -
Komunitou podporované zemědělství
Karolína ŽIŽKOVÁ -
Komunitou podporované zemědělství
Karolína ŽIŽKOVÁ -
Potenciál komunitou podporovaného zemědělství v ČR
Veronika Frélichová -
Historie, vývoj a perspektivy zemědělství podporovaného komunitou.
Matěj Satranský -
Analýza struktur ovládání v Komunitou podporovaném zemědělství v České republice
Nicol Asfourová