Motivace pracovního jednání v malých firmách působících v oblasti potravinářství a stravovacích služeb

Martina Vohanková

Bakalářská práce

Work motivation in small companies operating in the field of food and catering services

Anotace:

Práce se zaměřuje na problematiku motivace pracovního jednání v malých firmách v potravinářství a stravovacích službách. Cílem bylo podat přehled o aktuálních poznatcích v oboru motivace pracovního jednání a vykonat empirický výzkum (pomocí rozhovoru s vedoucím pracovníkem a dotazníků pro zaměstnance), na jehož základě lze navrhnout opatření, díky kterým by se zvýšila efektivita motivace pracovního jednání.

Abstract:

Bachelor thesis focuses on the issue of work motivation in small companies operating in the field of food and catering services. The aim of the thesis was to provide an overview about current knowledge in the field of work motivation. And then to carry out empirical research (an interview with the manager and employee questionnaires). Based on the research can be proposed measures that would increase the effectiveness of work motivation.

Klíčová slova

Motivace pracovního jednání, Malé firmy, Potravinářství, Stravovací služby

Keywords

Work motivation, Small companies, Food industry, Catering services

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 12. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 8. 2. 2022
• Vedoucí: doc. PhDr. Karel Pavlica, Ph.D.
• Oponent: Alemayehu Kumsa, Ph.D.

ŠKODA AUTO a.s.

ŠKODA AUTO VYSOKÁ ŠKOLA o.p.s.

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a řízení lidských zdrojů