Agroturismus v kraji Vysočina

Kristýna Pilátová

Diplomová práce

Agrotourism in the Vysočina Region

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá rozvojem venkovského cestovního ruchu a agroturistiky v kraji Vysočina. V cestovním ruchu se objevují nové trendy dbající na ochranu a zachování životního prostředí, mezi které patří, venkovská turistika, agroturistika a ekoagroturistika. První část práce obsahuje teoretická východiska týkající se cestovního ruchu, jeho služeb, subjektů, venkovské turistiky, agroturistiky a podnikání. Výzkumná část práce je zaměřena na poptávku v agroturistice. Je zjišťováno, jaké formy trávení volného času jsou respondenty preferovány, jaké penzum volného času je jimi pro účely cestování po ČR konzumováno, sledována je také jejich znalost nabízených možností venkovské turistiky a agroturistiky. Pojednáno je rovněž o preferencích ohledně ubytování a stravování. Další část práce je věnována tématu podnikání v oblasti agroturistiky. Těžiště práce je zaměřeno na dvě zvolené ekofarmy z kraje Vysočina.

Abstract:

This thesis is based on the development of rural tourism and agro-tourism in the Vysocina area. In the tourism industry there are new trends that are mindful of protecting and taking care of the environment, among this being, rural tourism, agro-tourism and eco agro-tourism. The first part is based on theoretical foundations concerning the tourist industry, its services, subjects, rural tourism, agro-tourism and business. The research part is aimed at the demands in agro-tourism. It discovers the ways in which respondents prefer to spend their leisure time, which part of their time is spent in the Czech Republic, as well as observing the respondents´ knowledge of offered possibilities in rural tourism and agro-tourism. Preferences in accommodation and catering, are also observed. A further part of this thesis is dedicated to the theme of doing business in the area of agro-tourism. The focus point of this work is dedicated to two selected Eco farms in the Vysocina area.

Klíčová slova

cestovní ruch, podnikání, životní prostředí, farma, venkovská turistika, agroturistika

Keywords

tourism, farm, rural-tourism, enterprise, environment, agro-tourism

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Miroslava Navrátilová

Česká zemědělská univerzita v Praze

Provozně ekonomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Hospodářská politika a správa / Podnikání a administrativa