Marketingový plán pro nový gastronomický podnik

Bc. David Řepa

Master's thesis

Marketing plan for a new gastronomic establishment

Anotácia:

Diplomová práce je zaměřena na marketingový plán restaurace Karlínská HolKa. Na základě analýzy vnitřního a vnějšího prostředí za pomocí dostupných nástrojů byl vytvořen návrh marketingového plánu pro nový podnik. Plán je zároveň realizován v reálném čase, jelikož autor práce působí na pozici marketingového manažera ve firmě Kolektiv, která zaštiťuje mimo jiné i marketingové aktivity Karlínské HolKy.

Abstract:

The thesis focuses on the marketing plan for the Karlínská HolKa restaurant. Based on an analysis of the internal and external environment using available tools, a proposal for a marketing plan for the new business was created. The plan is also implemented in real time, as the author of the thesis serves as the marketing manager at Kolektiv, which among other things oversees the marketing activities of Karlínská HolKa.

Kľúčové slová

marketing, SWOT, PESTLE, 7P, plán, řízený rozhovor, restaurace

Keywords

marketing, SWOT, PESTLE, 7P, plan, interview management, restaurant

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 4. 2024

Obhajoba závěrečné práce

• Vedúci: Ing. Petr Novák, Ph.D.
• Oponent: Jaroslav Dugas, Ph.D.

NEWTON University Group

NEWTON University

Master programme:
Economics and Management