Analýza spokojenosti zákazníků ve firmě Restaurace U Huberta s.r.o.

Michala SCHWARZOVÁ

Bakalářská práce

Analysis of the customer's satisfaction of the company the Restaurant U Huberta Ltd.

Anotace:

V teoretické části jsem se snažila zpracovat literární poznatky z oblasti marketingu služeb. Také jsem se zaměřila na problematiku spokojenosti zákazníků, konkrétně marketingovým výzkumem spokojenosti zákazníků. Zdroje, ze kterých jsem čerpala byly odborné marketingové a pohostinské publikace a internetové stránky. V praktické části jsem analyzovala vybraný podnik, kterým je restaurace U Huberta, s cílem zjistit pomoci dotazníků spokojenost zákazníků se službami. Získané a zpracované informace jsem vyhodnotila, interpretovala a následně předložila majitelovi restaurace mo-je závěry a doporučení.

Abstract:

In the theoretical part I have tried to elaborate the literary information from the sphere of the marketing of services. As well I have targeted the customer{\crq}s satisfaction, especially the marketing research of the customer{\crq}s satisfaction. I have drawn from the technical market-ing and catering publications and websites on the Internet. In the practical part I have analysed the selected company {--} the restaurant {\clqq}U Huberta``. The purpose was to find out the scale of customers satisfaction with services. The dates were obtained through a questionnaire. I have processed, evaluated and interpreted these dates. I have presented my conclusions and recommendation to the owner of the restaurant.

Klíčová slova

marketing služeb, spokojenost zákazníka, marketingový výzkum

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 5. 2009

Zveřejnit od: 22. 5. 2009

Identifikátor: 11803

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 6. 2009
• Vedoucí: Ing. Pavel Taraba

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta managementu a ekonomiky

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Management a ekonomika