Výuková opora pro předmět Technika služeb v cestovním ruchu.

Bc. Miroslava Šiborová

Diplomová práce

Educational support for object technology services in tourism

Anotace:

Diplomová práce - výuková opora pro předmět Technika služeb v cestovním ruchu, pojednává o základních službách v cestovním ruchu. Předložený materiál je plně přizpůsoben skutečným potřebám žáků, kteří studují daný obor na Vyšší odborné škole a střední odborné škole zemědělsko-technické v Bystřici nad Pernštejnem. Tento materiál je pojat jako první díl, a proto vysvětluje pouze dvě základní služby cestovního ruchu. Služby ubytovací a stravovací. Je doplněn o otázky k zopakování nebo zamyšlení. V některých případech je předložen krátký test znalostí, úkol nebo další doplňkový materiál, který prohlubuje zájem o danou problematiku. Text plně odpovídá Rámcovému vzdělávacímu programu a následně Školnímu vzdělávacímu programu, který je na dané škole vypracován.

Abstract:

Dissertation - Educational materials for the course Technology of tourism services deals with the basic services in tourism. The present material is fully adapted to the real needs of students who study the field at the College and vocational school agro-technical in Bystrice. This material is conceived as the first part, explains why only two basic tourist services. Accommodation and catering services. It is supplemented by questions to repeat or reflection. In some cases, submitted a short knowledge test, assignment or other supplementary material which deepens the interest in the issue. Text fully complies with the Framework Education Programme and subsequently A school curriculum that is developed at the school.

Klíčová slova

Pedagogika, výchova, vzdělání, učitel, učebnice, škola, klíčové kompetence, cestovní ruch, ubytovací služby, stravovací a doplňkové služby cestovního ruchu, Education, teacher, textbooks, school, key competencies, tourism, accommodation, catering and ancillary tourism services.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 31. 3. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 18. 5. 2017
• Vedoucí: Ing. Pavla Stejskalová
• Oponent: Mgr. Pavel Pecina, Ph.D.

Masarykova univerzita

Pedagogická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Učitelství pro střední školy / Učitelství odborných předmětů pro střední školy