Identifikace a zhodnocení cirkulárních strategií v oblasti FMCG s ohledem na environmentální a ekonomické faktory pro zvýšení udržitelnosti

Michaela Žilinská

Bakalářská práce

Anotace:

Poptávka spotřebitelů po rychloobrátkových produktech každým rokem narůstá a s ní spojený neustále hromadící se plastový odpad zapříčiněný zvyšující se každodenní spotřebou, zvyšující se podíl emisních plynů, které mají vliv na klimatické změny či značná degradace životního prostředí. To vše má za následek negativní lidská činnost. Jedněmi z největších přispěvatelů těchto skutečností jsou FMCG společnosti. Ti si ovšem začínají čím dál více uvědomovat svých negativních dopadů z provozní činnosti, a proto podnikají kroky vedoucí k jejich zmírnění. Mezi ty hlavní patří přijetí cirkulárního ekonomického modelu, který se v poslední době jeví se svým vysokým potenciálem jako hlavním přispěvatelem k dosažení trvalé udržitelnosti. Cílem této bakalářské práce proto bylo identifikovat, jak si v současnosti FMCG společnosti vedou v rámci naplňování cirkulárních strategií a zároveň stanovit, do jaké míry mají environmentální faktory vliv na nákupní chování a rozhodování spotřebitelů na českém trhu. Pro zajištění relevantních dat byla využita metoda analýzy interních dokumentů aplikovaná u modelových společností Unilever, Nestlé a Procter&Gamble a dále metoda dotazníkového šetření. Z výsledků je patrné, že společnosti opravdu úspěšně naplňují udržitelných strategií a dosahují stanovených cílů vedoucích k zavedení trvalé udržitelnosti. Naopak spotřebitelé na českém trhu zastávají k udržitelnosti spíše pasivního postoje a nemají prozatím potřebu jednat udržitelněji. Na druhou stranu existuje potenciál k jejich budoucímu širšímu přijetí a z tohoto důvodu navrhuji přijetí dalšího výzkumu.

Abstract:

Consumer demand for fast-moving consumer products is increasing year on year, with the associated continuous accumulation of plastic waste caused by increasing daily consumption, increasing emissions of gases that have an impact on climate change or significant environmental degradation. All this is the result of negative human activity. FMCG companies are among the biggest contributors to this. However, they are becoming increasingly aware of their negative impacts from operational activities and are therefore taking steps to mitigate them. Chief among these is the adoption of the circular economy model, which has recently emerged with its high potential as a major contributor to achieving sustainability. Therefore, the aim of this bachelor thesis was to identify how FMCG companies are currently performing in terms of implementing circular strategies and also to determine the extent to which environmental factors are influencing consumer purchasing behaviour and decision-making in the Czech market. The method of internal document analysis applied to the model companies Unilever, Nestlé and Procter&Gamble and the questionnaire survey method were used to provide relevant data. The results show that the companies are indeed successful in implementing sustainability strategies and achieving the set goals leading to the implementation of sustainability. On the contrary, consumers in the Czech market have a rather passive attitude towards sustainability and do not yet have the need to act more sustainably. On the other hand, there is potential for wider adoption in the future and for this reason I suggest that further research should be undertaken.

Klíčová slova

cirkulární ekonomie, udržitelnost, společenská odpovědnost firem, udržitelné nákupní chování, trh s rychloobrátkovým zboží, circular economy, sustaiability, corporate social responsibility, sustainable purchasing behaviour, fast moving consumer goods

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 21. 6. 2023
• Vedoucí: Ing. Eva Kalinová
• Oponent: Ing. Zuzana Lerchová

Vysoká škola technická a ekonomická v Českých Budějovicích

Bakalářský studijní program / obor:
Podniková ekonomika / Podniková ekonomika