Jsou parmy obecné v době výtěru "jedovaté" pro ostatní vodní organismy?

Pavel ŠVEJDA

Bachelor's thesis

Abstract:

Tato bakalářská práce se zabývá problematikou toxicity u ryb s důrazem na parmu obecnou Barbus barbus (Linnaeus, 1758), jejíž tkáně a především jikry způsobují člověku po požití otravu známou jako "parmová cholera". V této práci bylo zkoumáno její možné letální toxické působení na pokusné organismy, jimiž se pro účely experimentu stali blešivec ježatý Dikerogammarus villosus (Sowinsky, 1894), rak mramorovaný Procambarus virginalis Lyko, 2017 a hlaváč černoústý Neogobius melanostomus (Pallas, 1814). Z důvodu nejasné distribuce případného toxinu v těle byly k experimentu použity různé typy tkání a raná vývojová stádia parem obecných. Dále bylo prostřednictvím behaviorálního testu monitorováno, zda může být toxická látka v těle parem obecných potenciálním konzumentem detekována a zohledněna při výběru potravy. Modelovým druhem tohoto testu se stal rak mramorovaný. Výsledky testů vylučují možnost letální otravy jako následek požití tkání či raných vývojových stádií parem obecných pro studované zástupce. Z výsledků této práce je zřejmé, že toxin přítomný u parmy obecné nepůsobí pozorovatelnými negativními účinky na žádného ze tří druhů pokusných organismů a tedy potenciálně žádného zástupce vodních bezobratlých, raků i ryb. Výsledky tak naznačují spontánní původ toxického působení cypridinu na lidský, popř. jiný savčí organismus. Zároveň však není možné vyloučit adaptaci přirozených predátorů a dekompozitorů k toxinu vlivem dlouhé koevoluce těchto druhů či jejich fylogenetických předků.

Abstract:

This bachelor thesis deals with fish toxicity with the emphasis on the barbel (Barbus barbus Linnaeus, 1758). Its tissues and especially roe cause poisoning to human known as a "barbel cholera". Possible lethal effects of barbel the killer shrimp Dikerogammarus villosus (Sowinsky, 1894), the marbled crayfish Procambarus virginalis Lyko, 2017 and the round goby Neogobius melanostomus (Pallas, 1814) were examined in this thesis. Different types of tissues and early life stages of barbel were used due to the indistinct distribution of possible toxin in fish body. In addition, using a behavior test, where marbled crayfish were used as an experimental organism, we monitored possibilities of toxin detection by consumer. Our results suggest that there is no evidence of barbel lethal toxicity on chosen consumers. We also did not find evidence that crayfish are able to recognize flesh of ready and unready to reproduce barbel. To sum up, we did not find evidence that toxin which is present in barbel body affect given consumers. It can be given either their co-evolution (arms race) or their ancestors had never been susceptible on this toxin. Thus, there can only be a spontaneous effect of mentioned toxin on mammals or humans.

Keywords

parma obecná, toxin, parmová cholera, nenasycené mastné kyseliny, evoluce, predátoři

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 6. 2020

Thesis defence

• Supervisor: Ing. Lukáš Veselý, Ph.D.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Fisheries and Protection of Waters

Bachelor programme / field:
Zootechnics / Fishery