Ekologické zemědělství České republiky v kontextu Společné zemědělské politiky Evropské unie (regionálně-geografická analýza)

Mgr. Petr Žufan, Ph.D.

Disertační práce

Czech organic farming in the context of the European Union Common Agricultural Policy ( regional-geographic analysis)

Anotace:

Abstrakt Společná zemědělská politika Evropské unie má za sebou 45 let od svého vzniku. V průběhu těchto let procházela různými obdobími, v rámci kterých dosáhla pozoruhodných úspěchů, ale musela také čelit závažným problémům, které vyústily v její reformu. První část práce je zaměřena na základní charakteristiku Společné zemědělské politiky EU, důvody vzniku, její formování a proměny v historickém vývoji. Současně se snaží hodnotit pozitivní i negativní důsledky realizace této politiky s objasněním zásadních důvodů, které vedly k její reformě na počátku 90. let minulého století. V průběhu reformního procesu Společné zemědělské politiky se výrazně změnily její cíle, v rámci kterých byla pozornost europolitiků v posledním desetiletí soustředěna v mnohem větší míře na rozvoj zemědělství v kontextu rozvoje venkovských oblastí. Byla prosazena mnohem širší podpora plnění mimoprodukčních funkcí zemědělství zejména v rámci agroenvironmentálních programů. Ekologické zemědělství bylo mezi agroenvironmentální programy zařazeno jako jedno z klíčových opatření. Výskyt závažných onemocnění v chovu hospodářských zvířat, který nemá lokální, ale globální charakter, položil řešení bezpečnosti, nezávadnosti potravin a ochrany spotřebitele jako jeden ze současných cílů Společné zemědělské politiky EU. Ekologické zemědělství může v této oblasti hrát významnou úlohu, jelikož se jedná o přirozený, environmentálně šetrný zemědělský systém, který je jasným protikladem konvenčního, průmyslového zemědělství. Druhá část práce je zaměřena na charakteristiku ekologického zemědělství, jeho význam a zásadní odlišnosti ve srovnání s konvenčními metodami. Dále je zde prezentován současný stav ekologického zemědělství v EU, jeho legislativní a prostorové aspekty. Česká republika patří v oblasti ekologického zemědělství k předním státům v Evropě a to nejenom z hlediska rozlohy či podílu ekologicky obhospodařované zemědělské půdy, ale také úrovní kontrolní a certifikační činnosti a kompatibilitou národní legislativy s odpovídajícími předpisy Společenství. Třetí část práce je zaměřena na vývoj ekologického zemědělství v České republice, zachycení a zdůvodnění prostorových diferenciací na základě zpracování dostupných statistických dat z let 2000 -2005 a pomocí odpovídajících grafických a kartografických metod. Čtvrtá část práce reprezentuje zejména výsledky terénního výzkumu, který byl realizován v letech 2003 a 2004 na území Moravskoslezského, Olomouckého a Zlínského kraje. Je zde také předložena základní charakteristika ekologického zemědělství v těchto krajích. Terénní šetření se snažilo odhalit hlavní faktory, které působily na konverzi zemědělců k systému ekologického zemědělství a současně porovnat jejich důležitost. Druhá část dotazníkového šetření byla zaměřena na zjištění názorů ekologických zemědělců na situaci v této oblasti po vstupu České republiky do Evropské unie, tedy v období, kdy bude české zemědělství plně podřízeno cílům a principům Společné zemědělské politiky.

Abstract:

Abstract The European Unions Common Agricultural Policy has been in force for 45 years since its implementation. In the course of these years there have been both times of extraordinary success as well as times of serious problems that had to be faced and which as a consequence resulted in its reformation. The first part of the presented work deals with the basic characteristics of EUs Common Agricultural Policy, the reasons for its existence, the process of its formation and transformation on the background of historical development. At the same time the dissertation makes an attempt to evaluate both positive and negative consequences that realization of the policy brings about offering simultaneously also basic reasons which led to its reformation at the beginning of the 90s of the past century. In the course of the Common Agricultural Policy reformation process its goals were considerably changing. The attention of europoliticians in last decade was focused to a much larger extent on the development of agriculture in the context of development of rural areas. Much wider support was established in order to fulfill non-production functions of agriculture, mainly those stated in agro-environmental programmes. Organic farming is one of agro-environmental programmes that is ranked amongst key ones. The occurrence of serious diseases in zootechnics that are not of local but of global character has laid the solution of food safety and consumer protection as one of current goals of CAP. Organic farming can play an important area in this field because as such it is a natural environment-friendly agricultural system that represents a clear opposite to conventional agro-industry. The second part of the presented work aims at characterization of organic farming, its importance and main differences as compared with conventional methods. Furthermore, it presents a current state of organic farming in EU, its legislative and spatial aspects. In the sphere of organic farming the Czech Republic belongs among leading European states not only from the view of its area or its share in ecologically managed agricultural land but also because of its control level and certification activity as well as because of its compatibility between national legislature and European Unions regulations. The third part of my work focuses on the development of organic farming in the Czech Republic, mapping and justifying spatial differences as they are viewed from the perspective of an analysis of available statistical data (of years 2000-2005) and relevant graphical and cartographical methods. The fourth part of the work presented shows mainly the results of the field research which was carried out in the years 2003 and 2004 on the territory of the Moravian-Silezian region, the Olomouc region and the Zlín region. Also the basic characteristics of organic farming in the above mentioned regions is presented here. What the field research aimed to do was to reveal the main factors that influenced significantly a conversion of farmers to the system of organic farming and at the same time to compare their importance. The other part of the research – a questionnaire - focused on finding out what opinions organic farmers have on the situation in this field after the Czech Republics entry into the European Union, i.e. in the period in which Czech agriculture will be fully subjected to the goals and principles of the Common Agricultural Policy. Key words: organic agriculture, the Common Agricultural Policy, reforms, rural development, the Czech Republic, the European Union

Klíčová slova

Klíčová slova, ekologické zemědělství, Společná zemědělská politika, reformy, rozvoj venkova, Česká republika, Evropská unie Key words, organic agriculture, the Common Agricultural Policy, reforms, rural development, the Czech Republic, the European Union

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 13. 12. 2007

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 13. 12. 2007
• Vedoucí: doc. RNDr. Vladimír Baar, CSc.
• Oponent: doc. RNDr. Antonín Věžník, CSc., RNDr. Vít Jančák, Ph.D., doc. RNDr. Spišiak, CSc.

Masarykova univerzita

Přírodovědecká fakulta

Doktorský studijní program / obor:
Geografie (čtyřleté) / Regionální geografie a regionální rozvoj