Možné varianty zajištění stravování v krizových situacích v Pustiměři

Tomáš HŮLKA

Bakalářská práce

Various Possibilities of Boarding in the Erisis Situations in Pustimer

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na možné varianty zajištění stravování v krizové situaci v obci Pustiměř. Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. V teoretické části jsou zpracovány poznatky k mimořádné události a krizovému řízení, analýze rizik, stravování obyvatelstva v krizových situacích a metodika práce získaných z dostupných literárních zdrojů v knižních i elektronických podobách. V praktické části je provedena analýza možných mimořádných situací v obci Pustiměř, na základě kterých jsou navrženy možné varianty stravování v případě vzniku krizové situace.

Abstract:

The bachelor thesis deals with the possible variants of food providing in the crisis situation in Pustiměř. It is divided into two parts ? theoretical and practical. Knowledge of an extraordinary event and a crisis control, risk analysis, population feeding in the crisis situations and working methods are treated in the theoretical part. All the knowledge has been taken from the accessible literary sources ? a book or electronic. The analysis of possible extraordinary situations in Pustiměř is performed in the practical part. Some possible variants of feeding (in case of the crisis situation) are suggested on the basis of the extraordinary situations.

Klíčová slova

Krizová situace, mimořádná událost, varianty stravování, analýza rizik

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2012

Zveřejnit od: 11. 5. 2012

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 12. 6. 2012

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta logistiky a krizového řízení

Bakalářský studijní program / obor:
Procesní inženýrství / Ovládání rizik