Analýza působení mikroklimatu ve stáji na produkci, reprodukci a chování dojnic holštýnského skotu ve vybraném chovu

Bc. Kristýna Zavadilová

Diplomová práce

Analysis of microclimate effect in stable on production, reproduction and behaviour of the dairy cows of the Holstein cattle at the selected breeding

Anotace:

Cílem diplomové práce bylo zpracování literárního přehledu na téma: Analýza působení mikroklimatu ve stáji na produkci, reprodukci a chování dojnic holštýnského skotu ve vybraném chovu. Praktická část probíhala v ZD Hříšice, kde bylo v roce 2018 prováděno roční měření teplot a relativní vlhkosti vzduchu pomocí čidla Onset Hobo. Systém AfiFarm evidoval denní nádoje od 355 ks holštýnských dojnic, též byly využity údaje z kontroly užitkovosti. Nejchladnějším měsícem byl únor s průměrnou teplotou 5,42 °C. Nejteplejším měsícem byl srpen s průměrnou teplotou 21,35 °C, současně byla naměřena nejnižší průměrná relativní vlhkost 59,85 %. V produkční skupině vysokoužitkových dojnic, které dosahovaly průměrných nádojů 35,6 kg, byl v srpnu pokles průměrného denního nádoje o 3 kg. U méně produkční skupiny s průměrnou denní produkcí 23 kg, klesla produkce o 2,3 kg. Inseminační index dosahoval v srpnu u krav 5,1 a u jalovic 2,4. Z výsledků získaných z pedometrů dojnic byla v červenci zaznamenána nejvyšší pohybová aktivita, proto lze předpokládat, že kratší dobu ležely.

Abstract:

The aim of the diploma thesis was to elaborate a literary review on the topic: Analysis of microclimate effect in stable on production, reproduction and behaviour of the dairy cows of the Holstein cattle at the selected breeding. The practical part took part in ZD Hříšice, where in 2018 yearly measurements of temperatures and relative air humidity were performed using the Onset Hobo sensor. The AfiFarm system recorded daily milk yields from 355 Holstein dairy cows; performance control data were used as well. February was the coldest month with an average temperature of 5.42 °C. August was the warmest month with an average temperature 21.35 °C, simultaneously the lowest average relative humidity of 59.85 % was measured. In the production group of high-yielding dairy cows, which achieved an average milk yield of 35.6 kg, the average daily milk yield decreased by 3 kg in August. For a group of less production with an average daily production of 23 kg, production decreased by 2.3 kg. In August, the insemination index was 5.1 for cows and 2.4 for heifers. The results obtained from pedometers of dairy cows recorded the highest physical activity in July, it can therefore be assumed that they were lying less.

Klíčová slova

vysokoužitkové dojnice, mikroklima, mléčná produkce, reprodukce, chování, tepelný stres

Keywords

heat stress, high-yielding dairy cows, microclimate, dairy production, reproduction, behaviour

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Daniel Falta, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Agronomická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělská specializace / Všeobecné zemědělství