Hodnocení růstových a sklizňových údajů kamčatských borůvek

Bc. Lenka Závišková

Diplomová práce

Evaluation of Growth and Harvest Data of Kamchatka blueberries

Anotace:

Předložená diplomová práce na téma Hodnocení růstových a sklizňových údajů kamčatských borůvek je zaměřená na popis možností pěstování a využití jednotlivých odrůd jedlého zimolezu.Hodnocení a sledování výsadby probíhalo na pozemku školního zemědělského podniku v Žabčicích, laboratorní část a vyhodnocení výsledků se uskutečnilo v laboratoři Mendelovy univerzity v Brně. V této práci je zahrnutá charakteristika rodu Lonicera L., botanický popis druhu Lonicera caerulea var. kamtschatica L.., pěstitelské nároky, možnosti množení, popis nejznámějších odrůd a výsledky z pozorování 27 odrůd jedlého zimolezu.Hodnotila se výška keřů, kubatura keřů, roční přírůstek a fenologické fáze. U sklizňových parametrů se sledovala výška, šířka plodů, hmotnost plodů, tvar plodů, výnos z keře, obsah refraktometrické sušiny, obsah kyseliny askorbové a celkový obsah sušiny v plodech.V příloze práce jsou obsaženy grafy a tabulky se zaznamenáním výsledků. Během pozorování byla pořízena průběžná fotodokumentace, která je využita v práci.

Abstract:

The submitted thesis on the topic of Evaluation of Growth and Harvest Data of Kamchatka blueberries is focused on the description of possibilities of cultivation and using of individual varieties of edible honeysuckle.The evaluation and monitoring of planting took place on the property school agricultural enterprise in Žabčice, the laboratory pat and the evaluation of results took place in the laboratory of Mendel University in Brno. This thesis includes characteristic of genus Lonicera L., botanical description of genus Lonicera kamtschatica L., growing demands, multiplication possibilities, description of the most famous variety and results of observation of 27 varieties of edible honeysuckle.The height of the bush, cubic capacity of bush, annual increment and phenological phases were evaluated. To harvest parameters were monitored a height, fruit width, fruit weight, fruit shape shrub yield, content of refractometric dry matter,content of ascorbic acid and the total dry matter content of the fruit. The annex of this thesis comprise graphs and tables of recording of results. During the observation, a continuous documentation was taken, and it is used in the thesis.

Klíčová slova

zimolez jedlý, Lonicera kamtschatica, vitamin C, pěstování, kamčatská borůvka

Keywords

Kamchatka blueberry, Lonicera kamtschatica, edible honeysuckle, vitamin C

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 27. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Libor Dokoupil, Ph.D.

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví