Faktory ovlivňující chování zákazníků v hotelnictví

Kirill Pavlenko

Bakalářská práce

Factors influencing customer behaviour in the hotel industry

Anotace:

PAVLENKO, Kirill. Faktory ovlivňující chování zákazníků v hotelnictví. [Bakalářská práce] University College Prague – Vysoká škola mezinárodních vztahů a Vysoká škola hotelová a ekonomická s.r.o. Praha: 2025. 55 str. Tato bakalářská práce se zabývá faktory ovlivňujícími rozhodování zákazníků při výběru hotelového ubytování, a to na příkladu čtyřhvězdičkového hotelu Boutique Hotel Seven Days v Praze. Cílem práce je na základě vlastního kvantitativního výzkumu navrhnout realistická doporučení, která povedou k efektivnějšímu oslovení potenciálních hostů. Teoretická část se zaměřuje na vymezení klíčových pojmů v oblasti spotřebitelského chování a specifik poskytování služeb. Praktická část začíná popisem vybraného hotelu, který ukázal, že jeho hlavními přednostmi jsou výhodná poloha v centru Prahy, vysoká úroveň čistoty a komfortu, profesionální a vstřícný personál, stejně jako bohatá a kvalitní nabídka snídaní. Následně je v práci provedeno dotazníkové šetření mezi hosty a analýza získaných dat. Z výsledků vyplynulo, že rozhodování hostů nejvíce ovlivňují lokalita, kvalita služeb a poměr ceny a hodnoty. Mezi silné stránky hotelu patří loajální klientela, výstup zaměstnanců a čistota hotelových pokojů. Naopak hlavní slabou stránkou je nedostatečná propagace hotelových výhod. Na základě těchto poznatků jsou v práci navržena doporučení pro zlepšení marketingové komunikace a posílení konkurenceschopnosti hotelu.

Abstract:

PAVLENKO, Kirill. Factors influencing customer behavior in the hotel industry. [Bachelor’s Dissertation] University College Prague – College of International Relations and Institute of Hospitality Management and Economics Ltd. Praha: 2025. 55 pp. This bachelor thesis is dedicated to factors influencing customer decision-making when choosing hotel accommodation, using the example of the four-star Boutique Hotel Seven Days in Prague. The aim of the thesis is to propose realistic recommendations for more effective customer targeting based on original quantitative research. The theoretical part defines key concepts in the field of consumer behavior and specifics of service provision. The practical part begins with a description of the chosen hotel, which showed that its main advantages are a convenient central location in Prague, a high level of cleanliness and comfort, professional and friendly staff, as well as a rich and high-quality breakfast offer. Subsequently, a questionnaire survey among hotel guests and an analysis of the data obtained are carried out in the thesis. The results revealed that customer decisions are most influenced by location, service quality and value for money. The hotel’s strong points include a loyal clientele, staff performance and cleanliness of the rooms. On the contrary, its main weak point is insufficient promotion of the hotel’s advantages. Based on these findings, the thesis proposes recommendations aimed at improving marketing communication and strengthening the hotel’s competitiveness.

Klíčová slova

Boutique Hotel Seven Days, hotelnictví, rozhodování, služby, spotřebitelské chování, ubytování, zákaznická cesta accommodation, consumer behavior, customer journey, decision making, hotel business, services

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 19. 6. 2025

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 9. 9. 2025
• Vedoucí: Ing. Štěpán Chalupa, Ph.D.
• Oponent: doc. Mgr. Ing. Karel Chadt, CSc.

AMBIS vysoká škola, a.s.

Bakalářský studijní program / obor:
Hotelnictví, cestovní ruch a marketing / Hotelnictví