Modernizace obsahu odborného výcviku oboru vzdělávání kuchař - číšník – Bc. Monika Tringlová
Bc. Monika Tringlová
Bakalářská práce
Modernizace obsahu odborného výcviku oboru vzdělávání kuchař - číšník
Modernization of vocational scgooling in education sector cook - waiter
Anotace:
ANOTACE Cílem práce je vytvořit nový výukový modul, který bude svým obsahem předkládat ucelenou podobu výuky cateringu. Výukový modul je doplněn o nová témata související s touto cateringovou činností. Žáci získají podrobné, ucelené a kompletní teoretické znalosti, které prakticky využijí činností v cateringové fiktivní firmě. Do celkového hodnocení výukového modulu cateringu je zařazen i průkaz žáka …víceAbstract:
ANNOTATION The objective of the works is to create an educational module which will show the whole scheme of catering education. The educational module is completed with new topics relating to catering activity. Students will gain an entire, detailed, and theoretical knowledge which they utilize practically in their fictive firm. A student s certificate of fictive firm, included in the overall assessment …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2011
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/eqz4b/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 19. 5. 2011
- Vedoucí: Ing. Pavla Stejskalová
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasarykova univerzita
Pedagogická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování
Práce na příbuzné téma
-
Obytný modul stavěný 3D tiskem
Jan Jurča -
Tato bakalářská se zaměřuje na automobilový slovník, výskyt těchto slov v korpusu a jejich porozumění. První věc této práce je najít vhodnou literaturu pro toto téma a korpusy ve kterých provedeme výzkum. Poté zvolíme automobilově založená slova a vložíme je do korpusu a porovnáme výsledky. Jako další vezmeme tyto slova a vytvoříme dotazník. Tento dotazník se bude skládat ze 4 částí: první část budou otázky se 4 možnostmi správné odpovědi, další budou kolokace, třetí část bude práce s technickým textem a poslední část bude psaní automobilových slov, které znají. Výsledku z průzkumu analyzujeme a provedeme výzkum.
Jan SLAWISCH -
Kvalita života u dialyzovaných pacientů (standardizovaný dotazník)
Šimon Kučera -
Dotazník administrovaný videem: psychometrické vlastnosti a srovnání s textovou podobou
Adam Strojil -
Obraz normalizace v umělecké tvorbě autorů stojících mimo oficiální proud české literatury (Jiří Gruša: Dotazník, Ludvík Vaculík: Český snář, Ivan Klíma: Láska a smetí)
Veronika Nováková -
Dotazník hodnocení učitele žákem jako nástroj k sebereflexi učitele
Tomáš HLADÍK -
A komu tedy mám poslat ten dotazník?: Metody výběru vzorku v kvantitativních studiích v managementu
Matěj Šrámek -
Anketa vs. dotazník
Žaneta SÁDECKÁ