Gastronomie a cestovní ruch - zájezdy pro gurmány

Tatiana Agafontseva

Bakalářská práce

Gastronomy and Tourism - Gourmet Tours

Anotace:

Současným trendem je cesta za gastronomií a za poznaním cizí zemi všemi smysly. Tématem bakalářské práce jsou gastronomický cestovní ruch a nabídka zájezdů pro gurmány.Cílem bakalářské práce je zhodnotit současný stav gastronomického cestovního ruchu na základě nabídky zájezdů pro gurmány v českých a ruských cestovních kancelářích. Hodnocení vychází z nabídek připravených zájezdů pro gurmány, které jsou uvedené na webových stránkách cestovních kanceláří.

Abstract:

Nowadays it is becoming more popular to travel and at the same time to get acquainted with the gastronomy and the culture of a foreign country. The theme of this thesis is the gastronomic tourism and the offer of gourmet tours. The aim is to evaluate the current state of gastronomic tourism with the help of analysis of tours for gourmets offered by Czech and Russian travel agencies. Rating is based on the offer of gourmet tours listed on the websites of travel agencies.

Klíčová slova

stravování, gastronomícky cestovní ruch, cestovní kanceláře, zájezd

Keywords

alimentation, gastronomic tourism, tour operator, tour

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 10. 2014

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2015
• Vedoucí: Zdenka Petrů
• Oponent: Barbora Voříšková

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Cestovní ruch a regionální rozvoj