Analýza profilu manažéra v hoteli

Bc. Dominika Bednárová

Diplomová práce

Analysis of a hotel manager's profile

Abstract:

The diploma thesis contains the hotel manager profile analysis issue. It will monitor whether the hotel manager has the skills or competency for the profession. The main goal is to find out if managers meet their profile requirements and how they run their career. Theoretical part is focused on the profile, personality of hotel manager, managerial functions, roles and running the hotel manager career. The analytical part contains a questionnaire survey, that examined the behavior of the hotel managers in the capital city of Czech Republic – Prague. Information are processed into statistical tables and graphs. Results are shown as percentage. After the research was completed, the predetermined hypotheses could be confirmed or rejected. The proposal part interprets suggestions, how to improve formal and non- formal education and also for the running of hotel manager career. The results of the diploma thesis enable managers find the way to increase their competences and become more productive and successful in their careers.

Abstract:

Diplomová práca prezentuje problematiku analýzy profilu manažéra a jeho kariéry v hoteli. Práca je zameraná na manažéra, u ktorého sa zisťuje či disponuje kompetenciami pre výkon jeho vedúcej funkcie, spĺňa požiadavky na jeho profil a zameria sa na jeho priebeh kariéry. Prvá a druhá kapitola obsahuje základné informácie o manažmente, definícií manažéra, jeho osobnosť, funkcie, štýly riadenia, kompetencie až po riadenie kariéry. Ľudia využívajú ubytovacie zariadenia dennodenne už od nepamäti. Postupom času sa zvýšili nároky na poskytované služby a kvalitu. Čím bol hotel väčší, tým vyžadoval viac zamestnancov, ktorí nemohli vykonávať všetky potrebné činnosti pre chod takéhoto zariadenia. Vznikli tým vedúce pozície, ktoré riadili jednotlivé oddelenia. Tretia kapitola pozostáva z dotazníkového šetrenia, ktorého cieľom bolo osloviť práve vedúcich pracovníkov hotelov na území hlavného mesta Českej republiky, a to Prahy. Získané informácie boli spracované a reprezentované digitálnou formou štatistických tabuliek a grafov. Následne spracované informácie poskytli odpovede pre vzniknutú výskumnú otázku a hypotézy. V poslednej kapitole práce sú interpretované návrhy na zlepšenie manažérskych kompetencií, na skvalitnenie formálneho aj neformálneho vzdelávania ale aj pre riadenie kariéry manažérov hotelov. Výsledky diplomovej práce umožňujú manažérom nájsť spôsob, ako svoje kompetencie zlepšiť, a tým sa stať produktívnym a úspešným vo svojej kariére.

Klíčová slova

analýza, manažér, profil, manažment, hotel, kariéra, kompetencie analysis, manager, profile, management, career, competences

Jazyk práce: slovenština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 12. 6. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 9. 2019
• Vedoucí: Ing. Bc. Jan Chromý, Ph.D.
• Oponent: Dr. Petr Krajáč, PhD.

Vysoká škola hotelová v Praze

Magisterský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Management hotelnictví a lázeňství