Komparace českého a saského trhu piva z pohledu exportních příležitostí pro pivovar Konrád

Lukáš Holán

Diplomová práce

Comparison of the beer market of the Czech republic and Saxony - expansion opportunities for the Konrád brewery

Anotace:

Tato diplomová práce se zabývá komparací českého a saského pivního trhu. Cílem práce je zvýšit objem prodejů pivovaru Konrád na saském trhu, jelikož se jedná o klíčový exportní trh pivovaru. Díky komparativní analýze českého a saského pivního trhu a cenové analýze saského trhu se podařilo vytvořit profil konkurenčních výhod pivovaru. Práce obsahuje analýza trhu piva střední Evropy, trendů na trhu s pivem a analýzu saského pivního trhu z pohledu pivovarů i konzumentů. V práci se využívá několik metod sběru dat jako osobní rozhovory a sběr dat v kamenných obchodech v Sasku. Výsledkem práce jsou konkrétní doporučení pro pivovar Konrád, odpovědi na stanovené výzkumné otázky vedoucí k cílům práce a obecné závěry platné pro exportně aktivní malé a střední pivovary.

Abstract:

This diploma thesis deals with the comparison of the Czech and Saxon beer market. The aim of the work is to increase the sales volume of the Konrád brewery on the Saxon market, as this is the brewery's key export market. Comparative analysis of the Czech and Saxon beer market and a price analysis of the Saxon market serve to create a profile of the competitive advantages of the brewery. The work contains an analysis of the Central European beer market, trends in the beer market and an analysis of the Saxon beer market from the perspective of breweries and consumers. The data collection has been performed by several methods such as personal interviews and data collection in the physical stores in Saxony. The results of the thesis are specific recommendations for the Konrád brewery, answers to set research questions leading to the goals of the work and general conclusions valid for export-active small and medium-sized breweries.

Klíčová slova

Německo, pivní trh, konkurenční výhoda, Česká republika, komparativní analýza, případová studie, vstup na zahraniční trh

Keywords

Germany, expansion strategy, case study, Czech Republic, comparative analysis, beer market, competitive advantage

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 12. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 17. 1. 2024
• Vedoucí: Eva Křenková
• Oponent: Iveta Černá

Vysoká škola ekonomická v Praze

Magisterský studijní program:
Mezinárodní obchod