Stravovací návyky a bezpečnost potravin v těhotenství

Ivana ADÁMKOVÁ

Bakalářská práce

Eating Habits and Food Safety during Pregnancy

Anotace:

Bakalářská práce se skládá ze dvou částí, části teoretické a části praktické. V teoretické části jsou popsány a vysvětleny základní složky výživy a význam důležitých minerálních látek a vitaminů v těhotenství. Zmíněny jsou také zažívací problémy související s těhotenstvím a onemocnění jako je obezita a těhotenská cukrovka. Na závěr jsou zmíněny návykové látky, které mohou v těhotenství ženě či jejímu plodu ublížit. Praktická část je zpracována pomocí dotazníkového šetření. Cílem výzkumu bylo zjistit rozdíl stravovacích návyků před otěhotněním a v období těhotenství a také zjistit informovanost žen v oblasti zdravé výživy v těhotenství.

Abstract:

This Bachelor thesis consists of two parts, theoretical part and practical part. The theoretical part describes and explains the basic components of nutrition, also important minerals and vitamins during pregnancy. There are mentioned also digestive problems associated with pregnancy and ilnesses such as obesity and gestational diabetes. Finally there are men-tioned addictive substances, which may have a detrimental effect on woman or baby. The practical part is processed by anonymous questionnaire. The aim of this research was find out the difference of eating habits before pregnancy and during pregnancy. Also find out the awareness of woman in the field of healthy nutritions in pregnancy.

Klíčová slova

těhotenství, stravovací návyky, výživa, plod, zažívací potíže

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 5. 2013

Zveřejnit od: 23. 5. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Mgr. Ludmila Reslerová, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta humanitních studií

Bakalářský studijní program / obor:
Porodní asistence / Porodní asistentka