Výživa sportovních psů

Veronika Hrebíčková

Bakalářská práce

Nutrition of sports dogs

Anotace:

Pes patří k nejvěrnějšímu zvířeti člověka a od nepaměti jej doprovázel kamkoliv. V poslední době se ze psů, pomineme-li psí společníky, kteří jsou chování jen pro radost majitelů, stávají rekreační, ale i vrcholoví sportovci. Kromě fyzické zátěže je na sportovního psa kladena i psychická zátěž, a proto je důležité si uvědomit, že sportovní pes oproti společenskému psovi má rozdílné požadavky na dodanou energii, bílkoviny, minerální látky a vitamíny. První část práce je věnována základnímu rozdělení výkonných psů a typům fyzického zatížení, dále trávicímu traktu psa, od dutiny ústní, sekodontního chrupu, jednoduchého žaludku, krátkého střeva, až po řiť. Celá trávicí soustava je uzpůsobena k lovu, zpracování a trávení živočišného zdroje. Základní nutriční požadavky sportovního psa, které potřebuje pro fyzickou kondici, zdraví a k dosažení nadstandartních výsledku ve sportu. Závodní saňoví psi mají jinou potřebu v poměru tuků, sacharidů a bílkovin v dietě než jiní sportovní psi např. dostihoví psi. Prostudováním a analýzou odborné literatury bylo zjištěno, že potrava s vyšším obsahem tuků pro závodní saňové psy zvyšuje jejich vytrvalost a produkci energie. Dalším extrémním sportem jsou dostihové závody pro psy, které vykonávají převážně závodní chrti nebo psi dostihoví. Tito během vysoce intenzivní činnosti na krátkou trať spotřebují více sacharidů, ale jejich nároky na výživu se tolik neodlišují od nároků ostatních aktivních psů. Význačným faktorem je i stravitelnost použitých surovin ve výživě sportovních psů. Je kladen nárok na vyšší stravitelnost pro maximální využití živin ze stravy. Nedílnou složkou vyvážené stravy sportovních psů je i vláknina, která přispívá ke správnému fungování a zdraví střev. Neenergetická, ale nepostradatelná živina je voda, zajišťující řadu fyziologických procesů a termoregulaci psa. S rostoucí zátěží psa roste i požadavek na doplnění spotřebované vody. Sportovní pes potřebuje mimo vyvážené stravy i vhodné navýšení řady vitamínů a minerálních látek. Byly zkoumány zejména účinky průběžného doplňování vitamínu C, E, jako antioxidantů v dietě při závodu saňových psů. Následná část práce je zaměřena na živočišné a rostlinné suroviny pro výrobu krmiv pro sportovní psy, na obsah jednotlivých složek a jejich zdrojů. Rozdělení průmyslově vyráběných krmiv, jejich výhody a nevýhody. Výrobci mají povinnost označovat průmyslově vyráběná krmiva a uvádět obsahově osm základních složek krmiv dle platné legislativy. Závěrečná část práce je věnována doplňkovým látkám ve výživě sportovních psů.

Abstract:

A dog is one of man's most faithful animals and has accompanied them anywhere since time immemorial. Recently, if we omit dog companions, who be have only for the pleasure of the owners (as a pet), dogs have become recreational as well as top athletes. In addition to physical stress, the dog is also exposed to mental stress, so it is important to realize that the sports dog than the companion dog has different requirements for energy, protein, minerals and vitamins. The first part of essay is devoted to the basic division of powerful dogs and types of physical activity, then the digestive tract of the dog, from the oral cavity, secodontal teeth, simple stomach, short intestine to the anus. The entire digestive system is adopted for hunting, processing and digesting animal resources. Basic nutritional requirements of a sports dog, which it needs for physical condition, health and to to achieve above standard sports results.Racing sled dogs have a different need in the ratio of fats, carbohydrates and proteins in the diet than other sport dogs, such as racing dogs. A study and analysis of professional literature has shown dogs increases endurance and energy production.Another extreme sport is racing for dogs, which is performed mainly by racing greyhounds or racing dogs. These consume more carbohydrates during high-intensity activity on a short track, but their nutritional requirements do not differ so much from active dogs. The important factor is also the digestibility of raw material used in the nutrition of sports dogs. There is a requirement for higher digestibility for maximum use of nutrients from the diet. The integral part of a balanced diet for sports dogs is fiber, which contributes to the proper functioning and health of the intestines. A non-energy but indispensable nutriment is water, which provides a number of physical processes, and thermoregulation of the dog. As the dog's workload increases, so does the demand for water replenishment. In addition to a balanced diet, the sports dog also needs a suitable increase in a number of vitamins and minerals. In particular, the effects of continuous supplementation of vitamins C, E as antioxidants in the diet of dog sleds were investigated. The next part of the essay is focused on animal and plant raw materials (components) for the production of dog food, the content of individual components and their sources, the partition of industrial feed, their distribution, advantages and disadvantages. Obligations of manufactures to label industrially produced feeds and to state the content of the basic eight feed ingredients according to the valid legislation. The final part of the essay is devoted to additives in the nutrition of sports dogs.

Klíčová slova

sportovní pes, energie, základní živiny, krmivo, krmné směsi

Keywords

energy, sports dog, essential nutrients, feed, compound feeds

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 3. 5. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Boris Hučko, CSc.
• Oponent: Vladimír Plachý, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Zootechnika / Kynologie