Zpět na vyhledávání

Bc. Martina Weberová

Bakalářská práce

Budoucí vývoj školního stravování v Karlovarském kraji

Future development of a school diet in the Karlovy Vary region
Anotace:
Bakalářská práce se zabývá otázkou školního stravování a jeho budoucím vývojem na základních školách v Karlovarském kraji. V teoretické části jsou vysvětleny pojmy a historie školního stravování v České republice. V analytické části je provedeno dotazníkové šetření, které obsahuje odpovědi žáků základních škol a vedoucích školních jídelen na problematiku školního stravování.
Abstract:
Bachelor’s Dissertation is deal with a question of a school diet and it’s future development in the Karlovy Vary region. In the theoretical part are explained terms and history of the school diet in the Czech Republic. In the analytical part was conducted a survey, which contains responses by primary school pupils and school canteen managers on the issue of the school diet.
 

Klíčová slova

alergeny dietní omezení spotřební koš školní jídelna školní stravování výživové normy
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 4. 2015
Identifikátor: http://is.vsh.cz/th/13076/vsh_b/

Obhajoba závěrečné práce

  • Obhajoba proběhla 3. 6. 2015
  • Vedoucí: Ing. Zbyněk Vinš
  • Oponent: Ing. Pavla Burešová, Ph.D.

Citační záznam

Citovat tuto práci

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Vysoká škola hotelová v Praze
Složka Odkaz na adresář do lokálního úložiště instituce