Výživa při prevenci a léčbě onemocnění dnou

Monika Starostková

Bakalářská práce

Nutrition in the Prevention and Treatment of Gout Disease

Anotace:

Tématem práce je Výživa při prevenci a léčbě onemocnění dnou.Je zaměřena na problematiku nemoci a s ní souvicejícími opatřeními u lidí, kteří onemocněli.Dále zde definuje onemocnění, jeho výskyt, příznaky, metabolický syndrom, historii a léčbu nemoci.Dále se zaměřuje na nutriční potřeby nemocných a možností ovlivnění výživou, a také potraviny, které se mohou při této nemoci konzumovat a osvědčují se při léčbě nemoci.

Abstract:

The main theme of my Bachelor work is nutrition - in the prevention and treatment of gout. Disease is measured on the bottom - arthritis urica or hyperuricemia and related measures for people with this disease. The theoretical part of the disease, its metabolic syndrome, symptoms, and treatment of disease. It focuses on the nutritional needs of patients and the nutrition, and food that can be consumed in this disease and in the treatment of this disease.

Klíčová slova

Dna, dieta při dně, kyselina močová, puriny

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 11. 5. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Helena Velichová, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii