Využití metod infračervené spektroskopie při studiu esenciálních olejů – Sára Mewaldová
Sára Mewaldová
Bachelor's thesis
Využití metod infračervené spektroskopie při studiu esenciálních olejů
The use of infrared spectroscopy in the study of essential oils
Abstract:
Esenciální oleje jsou těkavé, vysoce koncentrované, sekundární metabolity rostlin. Získávají se různými typy extrakcí z částí rostlin. Pro tento účel existují jak různé typy destilací, tak i modernější způsoby, jako je superkritická fluidní extrakce. Esenciální oleje mají silné antimikrobiální a antioxidační účinky. Díky zvyšujícímu se zájmu společnosti o zdravější životní styl, a s tím související …moreAbstract:
Essential oils are volatile, highly concentrated, secondary metabolites of plants. They are obtained from plant parts by various types of extraction. There are several kinds of distillation for extraction. There are used even more modern technologies like supercritical fluid extraction. They have strong antibacterial and antioxidant properties. Due to increasing interest in healthy lifestyle and healthy …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2024
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Jana Zemanová, Ph.D.
- Reader: Jana Šenkýřová, externi
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
MEWALDOVÁ, Sára. \textit{Využití metod infračervené spektroskopie při studiu esenciálních olejů}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of AgriSciences. 2024. Available from: https://theses.cz/id/o4s8g7/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesBachelor programme:
Food Technology
Theses on a related topic
-
Molekulová spektroskopie povrchových úprav dřevěných historických předmětů
Kristína Éderová -
Aplikace infračervené spektroskopie jako nástroj pro hodnocení kvality materiálů pro elektrotechniku
Lucie KOVÁČOVÁ -
Porovnání technologií kompostování biologicky rozložitelných odpadů z hlediska zralosti kompostu metodou blízké infračervené spektroskopie
Olga Křížová -
Tenké polymerní filmy a jejich studium pomocí reflexně-absorpční infračervené spektroskopie
Slavomír Bušina -
Využití infračervené spektroskopie při studiu oxidů železa
Ondřej POTYKA -
Analýza procesu vytvrzování reaktoplastických pryskyřic pomocí metody infračervené spektroskopie s Fourierovou transformací
Ladislav HANUŠ -
Možnosti využití techniky nujolové suzpenze při kvantitativních aplikacích infračervené spektroskopie ve vzdálené oblasti
Monika Nogolová -
Možnosti využití infračervené spektroskopie při analýze homocysteinu
Lucia ŠVÁBIKOVÁ