Návrh technologie a technického vybavení pro vybraný vinařský provoz – Luboš Pospíšil
Luboš Pospíšil
Bachelor's thesis
Návrh technologie a technického vybavení pro vybraný vinařský provoz
Design of technology and technical equipment for selected winery
Abstract:
Tato bakalářská práce je rozdělena do dvou hlavních částí. V první polovině je popsána technologie výroby bílých a červených vín, vhodné stavby a stavební objekty pro vinařství se zaměřením na haly. Dále jsou popsána nejčastěji používaná zařízení pro výrobu vína a jejich funkce. Ve druhé části je popsán stav stávajícího vinařství a navrženo plánované rozšíření provozu. Návrh dovybavení podniku včetně …moreAbstract:
This bachelor‘s thesis is divided into two main parts. First part is devoted to description of the white and red wine production technology, suitable buildings and buildings for winery with an orientation on halls. The most frequently used equipment for wine production and their functions are described too. In the second part there is a description of the existing winery state as well as the proposal …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2. 6. 2020
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
POSPÍŠIL, Luboš. \textit{Návrh technologie a~technického vybavení pro vybraný vinařský provoz}. Online. Bachelor's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of Horticulture. 2020. Available from: https://theses.cz/id/oe2jal/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendel University in Brno
Faculty of HorticultureBachelor programme / field:
Horticultural Engineering / Viticulture and Viniculture
Theses on a related topic
-
An assessment of the competitiveness of cassava production in Birim South District of Ghana
Ophelia Acheampong -
ASSESSMENT OF COMPETITIVENESS OF LOCAL RICE PRODUCTION AND ITS CONTRIBUTION TO FOOD SECURITY IN GHANA
Samuel Ahado -
Projekt pro stavební povolení objektu Kavárny s vyhlídkou v Klatovech
Michal Lávička -
Application of New Filtration Materials in Wine Production
Lucie Filipová -
Wine Production and Viticulture in the Selected Region
Rastislav Škvarka -
The art of the kvevri wine production
Vlastimil Nešetřil -
Development of organic wine production and its trends in EU countries and the Czech Republic
Anita Beránková -
Wine Production and Viticulture in the Selected Region
Rastislav Škvarka